البطاطا إليزابيث ، على الرغم من أصلها الطويل ، لا تزال تعتبر واحدة من أكثر الأنواع المحبوبة للنمو في البستانيين المحليين. الخضروات الجذرية لها لحم أبيض مبهر ، طعم ممتاز ولها عرض جذاب من الناحية الجمالية. ما هي ميزات التكنولوجيا الزراعية لزراعة الخضروات ، وكيفية العناية بها بشكل صحيح ، دعنا نفهمها.

تاريخ تربية متنوعة

Variety Elizaveta هو ممثل طويل الأمد للاختيار الروسي ، ولدت من قبل علماء معهد لينينغراد للبحث العلمي بالاشتراك مع موظفي محطة اختيار فولغا. كان الأساس البيولوجي لهذا الهجين من سبعة أنواع هو S.vernei و S.phureja و S.acaule و S.demissum و S. stoloniferum و S.andigenum و S. tuberosum. في عام 1996 ، تمت إضافة البطاطس إلى سجل الدولة الروسية كخضار مائدة في منتصف وقت مبكر ، يوصى بزراعته في المناطق الشمالية والوسطى والغربية وشمال القوقاز ومناطق الشرق الأقصى من الولاية.

هل تعلم تمكن المزارع اللبناني خليل سمخات من زراعة أكبر درنات خضار. كان وزن محصول الجذر 11.2 كجم.

الوصف والميزة

البطاطا ليزا هي مجموعة متنوعة من المائدة بموسم زراعة متوسط ​​، تكون ثمارها جاهزة للحصاد بعد 80-90 يومًا من الزراعة. أثناء النضج ، يتكون النبات من الشجيرات المتفرعة قليلاً والمتوسطة الحجم والأنيقة التي تنمو عليها الخضرة الوفيرة في شكل كبير إلى حد ما ، مع حافة متموجة ، أوراق خضراء مشوهة قليلاً. أثناء الإزهار ، تشكل الثقافة عددًا صغيرًا من الزهور البيضاء التي تتفتت بسرعة ولا تشكل التوت.

الثقافة لديها نظام جذر متطور. محاصيل جذور البطاطس كبيرة وموحدة وشكلها بيضاوي الشكل مع وجود عدد قليل من العيون على السطح ، وتزن من 80 إلى 150 جرامًا ، وجلد الجذر رقيق وناعم اللون ولونه بيج شاحب. اللب أبيض ، لا يسمر عند القطع ، أثناء الطهي ، يحتفظ بهيكله بشكل مثالي. يتراوح وجود النشا بين 13-18٪.

تتمتع الدرنات بمظهر تجاري ممتاز ، لذلك ، غالبًا ما يتم استخدامها للتنفيذ على نطاق صناعي. تتميز البطاطا بجودتها العالية في الحفاظ عليها ، ويتم نقلها بشكل جيد ، ولا تتعفن ، وهي قادرة على الحفاظ على صفاتها الجمالية والذوقية حتى الربيع المقبل.

هل تعلم يوجد في العالم حوالي 7000 نوع من البطاطا. يوجد مركز دولي خاص للبطاطس يقع في مدينة ليما (بيرو) ، ويهدف إلى جمع جميع الأصناف الثقافية الموجودة.

عائد الصنف مرتفع للغاية ، من هكتار واحد في المتوسط ​​يمكنك الحصول على 150-400 ج. في ظل ظروف مناخية مواتية ، تستطيع البطاطا إرضاء محصول يصل إلى 500 درجة مئوية. تحت شجيرة واحدة ، ينضج ما يصل إلى 10 درنات مختارة في الموسم ، في حين أن عدد الثمار الصغيرة المتدنية هو الحد الأدنى. لا تتدهور الملكة إليزابيث ، ولا تتطلب تحديثًا ، ويمكن شراء مواد الزراعة بشكل مستقل.

مزايا وعيوب الاختيار

• تتميز البطاطس إليزابيث بعدد من المزايا الرئيسية:
• عوائد جيدة
• تسويق ممتاز ومذاق الفاكهة ؛
• جودة حفظ ممتازة وقابلية للنقل ؛
• البساطة والتسامح في النمو ؛
• مناعة جيدة للعديد من الأمراض التي تصيب البطاطس.

كما لاحظ المزارعون ذوو الخبرة ، فإن الصنف خالٍ من العيوب عمليًا. يمكن أن تحدث بعض الصعوبات في النمو في ظل الظروف البيئية المعاكسة ، عندما تم تفويت النقاط الرئيسية لرعاية النبات.

زراعة البطاطس

من الممكن تحقيق خصوبة جيدة للبطاطس ، بالنظر إلى القواعد الرئيسية للتكنولوجيا الزراعية لزراعة المحاصيل الجذرية.

متطلبات التربة

تبدأ أنشطة زراعة الدرنات في النصف الثاني من شهر مايو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة جيدًا إلى عمق 10 سم ، ويتم الاحتفاظ بقراءات درجة الحرارة اليومية عند مستوى ثابت يبلغ + 15 درجة مئوية.

هام! تتميز البطاطس بمقاومة التبريد المعتدل ، ومع ذلك ، فإن التجمد الشديد أو المطول سيكون مميتًا بالنسبة له.

على الرغم من حقيقة أن الصنف ليس دقيقًا جدًا في ظروف الزراعة ، إلا أنه يفضل التربة الخفيفة المزروعة والخشبية والخشبية والرملية الطينية. يُسمح بزراعة المحاصيل على التربة الطينية والثقيلة ، ومع ذلك ، في مثل هذه الحالات ، يُنصح بإثراء الأرض وتفتيحها عن طريق تطبيق الرمل أو الجفت أو السماد أو الدبال أو رماد الخشب. لمنع تطور الأمراض والآفات المختلفة ، يتم معالجة التربة بمركبات مطهرة خاصة.

تحضير مواد الزراعة

قبل زراعة البطاطس يجب الاهتمام بإعداد مواد الزراعة. ينصح الدرنات أن تنبت وتعقيم. في الحالة الأولى ، الثمار بضعة أيام (7-10) قبل الزراعة ، من الضروري الترتيب في مكان دافئ وانتظر ظهور البراعم ، بطول 3-4 سم. في الحالة الثانية ، يجب معالجة محاصيل الجذور بمستحضرات خاصة أو غارقة لمدة 30 دقيقة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم الجاف. مثل هذا العلاج سيحمي المحصول من الآفات ، ويزيد من مناعة النبات للأمراض المختلفة.

تعتبر الدرنات متوسطة الحجم ، التي تزن 80-90 جم ، دون وجود تلف ميكانيكي ، والعفن ، وعلامات المرض ، مثالية كمواد البذور.

تكنولوجيا الهبوط

لا تختلف تكنولوجيا زراعة البطاطس إليزابيث عمليا عن زراعة المحاصيل من أصناف أخرى.

وهي مبنية على الخطوات التالية:

• احفر حفرة بمجرفة ، على مسافة من بعضها البعض حوالي 35-40 سم ؛
• الأسمدة ، على سبيل المثال ، الدبال ورماد الخشب ؛
• في الحفرة ، تنبت الدرنات ؛
• لملء محاصيل الجذور المزروعة بالتربة.

عند زراعة الفاكهة ، يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 70 سم على الأقل.

هام! لا يوصى بقطع البذور إلى النصف ، لأن هذا يؤدي إلى انخفاض في الغلة.

ميزات العناية والأسمدة

واحدة من المزايا الرئيسية للصنف هي متواضع في الزراعة. ومع ذلك ، للحصول على محاصيل وفيرة ، يجب عليه توفير الرعاية التقليدية ، والتي تتكون من الرطوبة المنتظمة ، والتسميد ، وتخفيف التربة ، والتلال.

تنظيف الأعشاب

تتطلب القواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية لرعاية النباتات التنفيذ الإلزامي لعدد من التدابير التي تساهم في التنمية الكاملة للثقافة وعائد مرتفع:

1. تخفيف. بعد كل عملية ري ، يجب أن تتم عملية تفكيك التربة بعمق 3-4 سم ، وهذا الإجراء يسمح لك بتشبع التربة بالأكسجين والمكونات الغذائية ، وبالتالي تنشيط الدرنات.
2. Hilling. يعتبر التدبير إجراءً إلزاميًا عند رعاية الخضروات ، والذي يجب القيام به ثلاث مرات خلال الموسم: عندما تصل الشتلات إلى ارتفاع 8-10 سم ، ثم بعد أسبوعين من الأول والأخير ، عندما يصل ارتفاع الساق إلى 20-25 سم. بحيث يتم تشكيل القمة الأوسع والأعلى.
3. إزالة الأعشاب الضارة. بانتظام ، حسب الضرورة ، يجب إزالة الأعشاب الضارة من التربة ، والتي تزيل المواد الغذائية والرطوبة من نظام جذر النبات. من المهم بشكل خاص إزالة الحشائش قبل الإزهار.
4. المهاد. يمنع وضع طبقة من المهاد الطبيعي على التربة تبخر الرطوبة ويخلق ظروفًا مواتية لتنمية المحاصيل الجذرية. بالنسبة للتغطية ، يمكن استخدام القش أو التبن أو نشارة الخشب أو العشب المقشور بين صفوف البطاطس.

الري

تفضل إليزابيث الري العادي ولكن بالجرعات. يتفاعل بشكل سلبي مع الرطوبة الزائدة ونقص الرطوبة. يتم تنفيذ إجراءات الري الأولى مباشرة بعد زراعة المحاصيل الجذرية. يتم إجراء الري الثاني عندما تصل البراعم إلى ارتفاع 5-10 سم ، علاوة على ذلك ، تعتمد كمية الرطوبة على الظروف الجوية: في الطقس الحار والجاف ، يوصى بسقي الشجيرات كل 5 أيام ، في درجات حرارة عادية - مرة واحدة كل 10 أيام.

للترطيب ، مياه باردة مناسبة وغير باردة ، على أساس نبات واحد لا يقل عن 10-12 لترًا. لضمان تلقي الثقافة الكمية المطلوبة من الرطوبة ، يوصى بتنظيم الري بالتنقيط ، والذي سيسمح لنظام الجذر بالتطور بشكل صحيح وكامل.

هام! مع الرطوبة الزائدة ، يمكن رش التربة بالقرب من الشجيرات برماد الخشب.

تتفاعل البطاطس بشكل مثالي مع الصلصة العليا ، لذلك ، طوال موسم النمو ، يجب تطبيق الأسمدة ثلاث مرات على الأقل: الأولى - أثناء زراعة البطاطس ، والثانية - قبل التلال الأول ، والثالث - في مرحلة الإزهار. كخلع الملابس العلوي ، يمكنك استخدام المنتجات العضوية ، على سبيل المثال ، الدبال ، السماد أو السماد ، وكذلك المجمعات المعدنية الجاهزة.

قبل 10 أيام من الحصاد ، يوصى بعمل صلصة واحدة من البطاطا الورقية باستخدام محلول من السوبر فوسفات ، الذي يتم رشه بالخضر.

مكافحة الآفات والأمراض

تتمتع مجموعة إليزابيث بنظام مناعة قوي إلى حد ما وهي قادرة على تحمل الأمراض المختلفة ، ولا سيما الجرب وسرطان البطاطس والساق السوداء والديدان الخيطية.

في بعض الحالات ، يمكن أن يؤدي عدم الامتثال للقواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية إلى هزيمة:

1. الفيوزاريوم. أعراض المرض هي التواء وإصفرار الأوراق ، وتراجعها. أيضا ، في عملية التأثير السلبي للفطريات ، يعاني نظام الجذر ، ونتيجة لذلك تبدأ محاصيل الجذر بالتعفن. يمكنك منع فقدان المحاصيل من المرض عن طريق معالجة التربة والدرنات بمستحضرات خاصة ، على سبيل المثال ، Quadris ، Force ، Maxim.
2. اللفحة المتأخرة. يعتبر المرض الأكثر شيوعًا بدرجة عالية من المخاطر ، لأنه يؤثر على النبات بأكمله: الأوراق والسيقان والزهور والمحاصيل الجذرية ونظام الجذر. تتشكل بقع بنية اللون على أوراق الشجر ، ويظهر طلاء أبيض. تدريجيا ، يتطور المرض ويصيب المحاصيل الجذرية. لحماية البطاطس من المرض ، يوصى بمعالجة مواد الزراعة بعوامل مبيدة للفطريات.

يتم اعتبار الأعداء الرئيسيين للبطاطس خنفساء البطاطس كولورادو، الذي يأكل بنشاط الخضار والمحاصيل الجذرية ، والدودة السلكية ، مما يؤثر على الفاكهة. تساعد المبيدات الحشرية الحديثة مع مجموعة واسعة من الإجراءات ، بالإضافة إلى عدد من التدابير الوقائية: إزالة التلوث من التربة ، وإزالة الأعشاب الضارة وإزالتها. يساعد الامتثال للآفات أيضًا على الامتثال لأساسيات دوران المحاصيل.

هام! جراثيم اللفحة قادرة على الحفاظ على قابليتها للحياة لمدة أربع سنوات ، وتتراكم في التربة ، وفي ظل ظروف مواتية لهم ، تسبب "تفشي" المرض.

توصيات الحصاد

يبدأ حصاد محاصيل الجذور بعد 80-90 يومًا من الزراعة. من أجل أن تشكل البطاطس ثمارًا كبيرة ، يوصي الخبراء أنه قبل 10 أيام من الحصاد ، قم بقطع قمم الشجيرات من الشجيرات.

يتم حفر البطاطس في يوم دافئ وجاف. يتم حصادها في صناديق أو أكياس ، بعد السماح للدرنات أن تجف قليلاً تحت أشعة الشمس. للتخزين ، من الأفضل اختيار غرف باردة وجافة وجيدة التهوية ، مع مؤشرات درجة حرارة ثابتة + 4 ... + 7 ° درجة مئوية. يجب فحص البطاطس بانتظام بحثًا عن التلف والعفن والمناطق المصابة. يجب التخلص من المحاصيل الجذرية الفقيرة وتدميرها. يتميز الصنف بجودة حفظ جيدة ، وفي ظل الظروف المناسبة يمكن تخزينه حتى الموسم المقبل ، دون فقد التسويق والطعم.

هل تعلم في جبال الأنديز ، يزرع صنف مقاوم للصقيع ، قادرة على تحمل درجات حرارة -8°ج. علاوة على ذلك ، لا تنمو الثمار في الأرض ، ولكن فوق سطحها في شكل توت صغير.

إليزابيث هي مجموعة متنوعة من البطاطس ، والتي تم استخدامها لعدة عقود من خلال الشهرة والطلب بين المهندسين الزراعيين المحليين. يسمح ، وفقًا لأبسط قواعد التكنولوجيا الزراعية ، بتلقي عوائد عالية مستقرة سنويًا من الفواكه اللذيذة والصحية والجذابة من الناحية الجمالية.