يهتم البستانيون الذين يعيشون في مناطق ذات مناخ بارد ويريدون زراعة الفلفل بالحصول على محاصيل مستقرة من هذا المحصول المحب للحرارة. هنا ، هناك حاجة إلى أصناف مبكرة مع مقاومة الإضاءة المنخفضة ودرجات الحرارة المنخفضة. تشمل هذه الأصناف البسيطة الفلفل Morozko. نتعلم ما هو تنوع الفلفل الحلو Morozko ، وكيفية زراعته وما هي العناية اللازمة له.

اختيار وصفة متنوعة

تم تربية صنف الفلفل Morozko من محطة غرب سيبيريا التجريبية للخضروات وتم تقسيمها في منطقتهم. تم إدخاله في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2001 وأوصى للمزارع الصغيرة.

الصقيع هو مجموعة متنوعة ناضجة في وقت مبكر ويمكن أن تصل إلى النضوج التقني في اليوم 110-115 من ظهور الشتلات. يحدث النضوج البيولوجي في اليوم 125.

هل تعلم تحتوي الفاكهة التي وصلت إلى النضج البيولوجي ، الأحمر الملون ، على فيتامين C أكثر بكثير من الفلفل في حالة النضج التقني ، والتي لها لون أخضر.

يمكن أن تصل الشجيرات من هذا النوع القياسي إلى 80 سم ، ولكن في المتوسط ​​تصل إلى حوالي 60 سم.أوراق الشجر متوسطة الحجم ، مجعدة قليلاً ، ولونها أخضر. يتم ربطه في نفس الوقت من 10 إلى 29 ثمرة على شكل مخروط ، والتي ، عندما يتم تحقيق النضج البيولوجي ، تتحول إلى اللون الأحمر. يبلغ متوسط ​​وزنهم 65 جرامًا ، ولكن غالبًا ما يكون هناك أيضًا 100 جرام من الفاكهة. سمك الجدار 5-7 مم. لها طعم ورائحة غنية. طعم رائع يجعلها مناسبة تمامًا للاستهلاك الطازج ، وكذلك لقطع العمل ، ومناسبة تمامًا للحشو. الجلد أملس ، لامع ، يوجد في الداخل 2-3 أعشاش.

معرض الصور

الصنف متواضع ، مربوط ويؤتي ثماره في الظروف الجوية السيئة ، مقاومًا لداء البديل. يمكن زراعته في أرض مفتوحة ومحمية.

مزايا وعيوب

• تنوع الفلفل من مربي سيبيريا يتمتع موروزكو بالمزايا التالية:
• الحصول على حصاد مبكر ؛
• مقاومة العوامل السلبية ؛
• الثمار المستقرة
• طعم رائع
• عالمية الاستخدام.

يصنف الصنف على أنه عالي الغلة ، على الرغم من وجود أصناف ذات إنتاجية أكبر بكثير. سيقدرها سكان المناطق الشمالية ، لكن الجنوبيين مدللون بأصناف ذات إمكانات كبيرة.

هل تعلم تستقبل أكبر محاصيل الفلفل من الصوبات الزراعية في هولندا. يعتقد الهولنديون أن الغلة أقل من 5 كجم لكل متر واحد² متواضع جدا.

كيفية زراعة الشتلات بنفسك

زراعة الفلفل في الشتلات ، وتنوع الفلفل في Morozko ليس استثناءً.

التوقيت

في المناطق الشمالية وفي المنطقة الوسطى ، تزرع بذور الفلفل Morozko في أواخر فبراير - أوائل مارس. يمكن لسكان المناطق الجنوبية وأوكرانيا ومولدوفا أن يزرعوها قبل شهر تقريبًا.على أي حال ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن إنبات البذور سيستغرق 10 أيام على الأقل ، وأن شتلات الفلفل المبكر تزرع على الأسرة في عمر 60 يومًا. بحلول هذا الوقت ، يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة على عمق 10 سم في موقع الزراعة (الدفيئة ، أسرة الحديقة) حتى + 15 درجة مئوية.

تحقق من ميزات زراعة أصناف من الفلفل المبكر:

التربة والقدرة

لزراعة شتلات فلفل Morozko ، يمكنك أن تأخذ التربة العالمية المشتراة أو تصنع خليطًا من التربة بنفسك. على سبيل المثال ، اخلط جزأين من طبقة التربة الخصبة من الأسرة مع جزء واحد من نشارة الخشب (الرمل) ، وجزء واحد من الخث وجزء من الدبال. يوصى بإضافة حفنة من الرماد إلى دلو واحد 10 لتر في هذا الخليط. من المستحسن خبز خليط منزلي الصنع في الفرن أو صب الماء المغلي للتطهير.

يمكن زراعته في صناديق وأقراص وأواني الخث وأشرطة بلاستيكية وأواني وصواني من الورق المقوى وحاويات منزلية الصنع (من الزجاجات البلاستيكية أو علب الحليب). كل منهم لديهم إيجابيات وسلبيات. يجب أن يوضع في الاعتبار أن حجم الحاويات يجب ألا يقل عن نصف لتر لكل نبات. الحجم الأمثل للحاوية الفردية لفلفل واحد هو ارتفاع الحاوية 10-15 سم وعرض واحد. من الأنسب لزراعة الفلفل في أواني الخث ، على الرغم من أن هذه الأواني ليست رخيصة وتبخر الرطوبة كثيرًا ؛ لذلك ، غالبًا ما يتوقف البستانيون على المواد غير المرغوب فيها - الزجاجات المقطوعة وعبوات الألبان التي تصنع فيها فتحات التصريف.

هام! من الأفضل زراعة شتلات الفلفل في حاويات فردية ، حيث لا يحب نظام الجذر الخاص بها عمليات زرع إضافية. Pikikov يؤخر نمو هذه الثقافة لمدة أسبوعين.

اختيار البذور وإعدادها

عند شراء البذور في أكياس ، أول شيء تحتاج إلى الانتباه إلى مدة الصلاحية وخصائص الصنف. يشير الكيس عادة أيضًا إلى وقت الزراعة الموصى به للشتلات وتوقيت الزراعة في التربة ونمط الزراعة وفترة الحصاد.قبل الزراعة ، يجب نقع البذور للحفر في محلول برمنجنات البوتاسيوم 2 ٪ لمدة 20 دقيقة ، ثم شطفها. سيكون من المفيد استخدام المنشطات "Zircon" و "Novosil" و "Epin". خيار جيد للتحفيز والتغذية هو استخدام محلول الرماد. لهذا ، 3 ملاعق كبيرة. ل يجب الإصرار على الرماد لمدة 1-3 أيام في لتر واحد من الماء ، ثم في المحلول نقع البذور لمدة 3-4 ساعات. بعد المنشطات ، لا يتم غسل البذور ، بل يتم تجفيفها على منديل.

لتسريع واختبار إنبات البذور قبل الزراعة ، يوصى بالنبات. للقيام بذلك ، يلفونه بشاش رطب ويتركوه في مكان دافئ (+ 22 ... + 25 درجة مئوية) لمدة 2-7 أيام. بعد الإنبات ، تزرع على الفور في حاويات محضرة بمزيج من التربة.

بذر البذور

تزرع البذور في حاويات فردية لكل بذرة 1-2. يتم إغلاقها على عمق من 1 إلى 1.5 سم ، ثم يتم ترطيب المحاصيل ، وتغطيتها بفيلم ووضعها في مكان دافئ مع نظام درجة حرارة + 25 ... + 30 درجة مئوية.كل يوم من الضروري رفع الفيلم للتهوية وفحص الرطوبة والإنبات. سوف تنبت بذور الفلفل المعالجة بشكل صحيح في ظل هذه الظروف في غضون أسبوع أو أسبوعين. عندما تظهر الشتلات ، يتم نقل الشتلات إلى مكان مضاء بدرجات حرارة منخفضة.

رعاية الشتلات

يجب وضع الفلفل في مكان مضاء جيدًا بدرجة حرارة + 15 ... + 17 درجة مئوية. مثل هذا الانخفاض في درجة الحرارة لن يسمح للبراعم بالتمدد. ثم يمكن زيادة درجة الحرارة تدريجيًا إلى +20 ... + 25 درجة مئوية. يتم سقي الفلفل فقط بمياه ساخنة محمية تحت الجذر ، مما يمنع التربة من الجفاف أو التشبع بالماء.

يتم تغذية شتلات الفلفل مرتين:

1. عندما تظهر 2-3 أوراق. بالنسبة للتغذية ، اصنع مثل هذا الحل: 10 غرام من كبريتات البوتاسيوم ، 10 غرام من اليوريا و 30 غرام من السوبر فوسفات يتم تخفيفها في 5 لتر من الماء.
2. بعد أسبوعين من الرضاعة الأولى ، يتم أخذ نفس الأسمدة بتركيز مزدوج.

يجب أن تستمر ساعات النهار في الشهر الأول من النمو 12 ساعة. إذا لزم الأمر ، تضيء النباتات ، وإذا أصبح اليوم أطول من 13 ساعة ، فسيتم تغطية النباتات من الضوء في الوقت اللازم لهذا النظام الخفيف. يوصى بتحويل القدرات إلى مصدر الضوء في اتجاهات مختلفة.قبل أسبوعين من الزراعة ، يطفأ الفلفل. يتم إخراج الشتلات إلى الشرفة لمدة ساعتين ، ثم يتم زيادة الوقت المستغرق في الهواء النقي ليوم كامل.

هل تعلم تم اكتشاف حمض الأسكوربيك لأول مرة وعزله من الفلفل الأحمر بواسطة ألبرت سانت جيورجي في العشرينات من القرن العشرين. في عام 1937 ، حصل الكيميائي الحيوي على جائزة نوبل لهذا الاكتشاف.

كيفية زرع الشتلات إلى مكان دائم

بالنسبة للفلفل ، من المهم اختيار الوقت والمكان المناسبين للزراعة ، وإعداد الأسرة والالتزام بالمخططات الموصى بها.

التوقيت

تكون الشتلات جاهزة للزراعة عندما يصل النبات إلى 20 سم تقريبًا وسيكون لها 7-9 أوراق متطورة جيدًا. هذا العمر حوالي 53-60 يوم. يزرع في أرض مفتوحة عندما لم يعد التنبؤ بالتجميد ، وتسخن التربة فوق + 15 درجة مئوية. يجب أن يكون متوسط ​​درجة حرارة الهواء +16 ... + 18 درجة مئوية. هذا هو عادة العقد الثالث من شهر مايو.

اختيار الموقع

الفلفل هو محصول نباتي محب للحرارة ، لذلك عند الزراعة تحتاج إلى اختيار منطقة مضاءة جيدًا محمية جيدًا من هبوب الرياح. إذا لزم الأمر ، يمكنك إسقاط الأجنحة مقابل مسودات الذرة. من الأفضل أن تزرع في تربة غنية بالمغذيات وتفكك بما يكفي بحيث يتدفق الهواء والرطوبة بحرية إلى نظام الجذر للنبات. من المستحسن تحسين الأسرة بالأسمدة العضوية أثناء حفر الخريف.تأكد من اتباع قواعد دوران المحاصيل. لا يمكنك زراعة الفلفل بعد المحاصيل البطيئة لمدة 3 سنوات. السلائف غير المرغوب فيها هي الطماطم والباذنجان والبطاطس. يجب أن تختار مناطق الزراعة حيث كان أسلافها الجزر أو الأعشاب أو الملفوف أو البصل أو الخيار أو البقوليات. لا تزرع في موقع تقترب فيه المياه الجوفية من مستوى الأرض. الفلفل لا يتحمل الرطوبة الزائدة. يمكن حل مشكلة المياه الجوفية عن طريق إقامة أسرة عالية العزل.

مخطط وعمق الهبوط

يوصي الخبراء بزراعة الشتلات في الأرض على النحو التالي:

• يجب أن تكون المسافة بين النباتات حوالي 0.4 م ؛
• بين صفوف الهبوط ، يجب أن تكون الفجوة حول 0.4-0.5 م.

من الأفضل القيام بالهبوط في الطقس الغائم أو في المساء. عند الزراعة ، يجب دفن النبات إلى أوراق النبتة. ستضاف الدبال أو السماد المتعفن إلى الثقوب.

كيفية العناية في الأرض المفتوحة

بعد الزراعة في التربة ، يجب توفير العناية المناسبة للنبات للحصول على محصول جيد.

الري

اسقِ محصول النبات مرتين على الأقل في 7 أيام. عندما تحدث الحرارة ، يتم تنفيذ الإجراء في كثير من الأحيان - على الأقل 3 مرات في 7 أيام. يتم استهلاك حوالي 1-2 لتر لكل شجيرة. تحتاج بشكل خاص إلى مراقبة الري خلال فترة الإثمار. يمكن أن يقلل الري غير السليم خلال هذه الفترة من الغلة.يجب تسوية المياه للري وليس البرد. يجب أن يتم الري نفسه في الجذر ، لأن الرطوبة على الأوراق والساق يمكن أن تسبب حروقًا من الشمس. من الأفضل أن تسقي في الصباح أو في المساء. يوصي الخبراء باستخدام الري بالتنقيط للنباتات.

رعاية التربة

بعد الري ، يوصى بفك التربة. في عملية التخفيف ، يجب إجراء إزالة الأعشاب الضارة ، والتي تجذب جزءًا من العناصر الغذائية والرطوبة من التربة. يوصي الخبراء أيضًا بتغطية التربة بنشارة الخشب والتبن والدبال. لن يكون من غير الضروري تنفيذ شجيرات شجيرات الفلفل المزروعة. سيؤدي ذلك إلى تقوية نظام الجذر.

تطبيق السماد

بعد الزراعة في التربة بطريقة الشتلات ، يحتاج النبات إلى تخصيب 3-4 مرات:

1. بعد 10-14 يومًا من الزراعة ، يتم تصنيع الصلصة العلوية من فضلات السماد أو الدجاج. للقيام بذلك ، خذ مثل هذه المواد العضوية حوالي 0.5 لتر لكل دلو سعة 10 لتر. تمت إضافة 200 جم من رماد الخشب و 50 جم من superphosphate و 15 g من كلوريد البوتاسيوم.
2. أثناء الإزهار ، يجب تنفيذ الضمادة الورقية. بالنسبة لمصانع الرش ، يتم استخدام محلول حمض البوريك (1 جم لكل 1 لتر).
3. أثناء تكوين المبيض ، يتم ري الجذر (250 جم لكل نبات) بمحلول التغذية التالي - في دلو من الماء (10 لتر) ، 5 جم من اليوريا ، 10 جم من superphosphate.
4. أثناء تكوين الفاكهة. يتم تحضير الحل التالي - يتم إذابة 30 جم من nitroammophos في دلو من الماء سعة 10 لترات.

بالفيديو: فلفل مخصب لزيادة المحصول

شجيرات الرباط

يتطلب فلفل موروزكو المنوع الرباط ، حيث يمكن أن تصل الشجيرة إلى ارتفاع يصل إلى 0.8 م.للحديقة ، يمكنك استخدام أوتاد مطروقة بجوار بعضها البعض أو تعريشة مثبتة على طول صف. سيحمي هذا المحصول جيدًا من هبوب الرياح ، كما سيوفر الاستقرار ، ولن تنكسر الأدغال تحت وزن الثمرة.

هام! يوصي الخبراء بإزالة المنشورات ، والعمليات الجانبية ، وكذلك زهرة في التصوير المركزي الرئيسي. سيؤدي ذلك إلى زيادة غلة الفلفل.

فلفل موروزكو مثالي لسكان المناطق ذات المناخ البارد. لن يترك هذا الصنف الفاكهة ذات طعم ممتاز بدون محصول حتى في ظل ظروف النمو المعاكسة.