يحتوي عنب الثعلب على العديد من الفيتامينات المفيدة وغيرها من المواد التي لا تضيع حتى أثناء المعالجة الحرارية ، لذا فإن المربى من هذه التوت ليس لذيذًا فحسب ، بل أيضًا صحي. يمكن إضافته إلى الآيس كريم أو تناوله مع الشاي فقط. لذيذ بشكل خاص وصفة مربى الإوز مع الجوز وأوراق الكرز الملكي.

تشكيلة متنوعة من Gooseberry والتحضير المسبق للمكونات

عند تحضير الحلوى ، يتم الانتباه إلى طريقة معالجة التوت ، لأنه إذا تم إجراء المعالجة الحرارية ، فيجب ألا يكون التوت ناعمًا وناضجًا.يمكن اختيار مجموعة متنوعة بناءً على ظل المربى الذي تريد الحصول عليه:

• أبيض
• أحمر
• أصفر
• أخضر.

هل تعلم وصف العالم الشهير ، المربي إيفان ميتورين ، عنب الثعلب "العنب الشمالي".

إعداد الفاكهة:

1. الخطوة الأولى هي ترتيبها ، وإزالة الثمار الفاسدة ، والفاكهة ، وكذلك تلك التي تكومت أثناء النقل. يجب أن يكون التوت كثيفًا.
2. قم بإزالة الفروع التي نما عليها التوت.
3. شطف أو يترك في الماء البارد لمدة نصف ساعة.
4. لتجف.
5. إذا رغبت في ذلك ، يمكن ثقب الثمار باستخدام عود أسنان ، وهذا سيساعدها على عدم التشوه أثناء عملية الطهي.

وصفات الطبخ

رويال أو ، كما يطلق عليه أيضًا ، مربى الزمرد من عنب الثعلب سيكون حلوى ممتازة أو بمثابة إضافة إلى الآيس كريم أو الجبن.

شروط وأحكام تخزين الفراغات

يُنصح بتخزين المربى في مكان مظلم وبارد مع تهوية جيدة. في هذه الحالة ، يمكن استهلاكه على مدار السنة. بعد فتح العلبة ، يجب تخزينها حصريًا في الثلاجة في شكل مغلق ، وإذا لم يتم تخزين الأطعمة الشهية في الثلاجة ، فسوف تتدهور بسرعة.

هام! يجب تقليب المربى باستمرار أثناء عملية الطهي: سيجعل ذلك من الممكن غلي التوت بالتساوي ومنعها من الاحتراق في المقلاة.

لن يترك مربى عنب الثعلب الإمبراطوري أي شخص غير مبالٍ بل وسيزين طاولة احتفالية كحلوى لذيذة.