وصفة الوحوش مع الخضار والفطر ، أو بالأحرى ، تشابشا جاءت إلينا من آسيا. تمكن الطبق من كسب قلوب الكثيرين: المغذيات ، والفائدة ، والذوق غير المعتاد - كل هذا يتم دمجه بشكل متناغم. يحتوي Funchosa على العديد من الفيتامينات من المجموعة B و PP و E ، بالإضافة إلى 8 أحماض أمينية تساعد على إنشاء خلايا جديدة.

اختيار وتحضير المكونات

من أجل أن يتم ملء سلطة الخضار مع الفانكوز والفطر بالفيتامينات قدر الإمكان وجلب الفائدة فقط ، من الضروري اختيار المنتجات الرئيسية بشكل صحيح.

هل تعلم يسمى هذا المعكرونة أيضًا "المعكرونة الزجاجية" لأنها رقيقة في المظهر وتشبه حبلا الزجاج.

فيما يتعلق بالفطر ، من المهم الالتزام بالقواعد الأساسية:

• يجب أن يكون الفطر أبيض ، دون أي بقع بنية أو رمادية.
• يجب ألا يتلف الفيلم الأبيض الذي يربط القبعة والساق ؛
• تماسك الجنين - مؤشر على نضارة ؛
• يجب أن تكون القبعة غير لامعة.

أما الخضار فيجب أن تكون طازجة وبدون ضرر. ليس من الضروري أخذ الفونغوز الصيني ، أي شيء آخر سيفعله.

هام! عندما يتم طهي المعكرونة ونقعها في مصفاة ، لا يجب عليك شطفها بالماء البارد بأي حال من الأحوال.

في كوريا والصين ، تعتبر الوصفة احتفالية ، لذلك يلجأون إليها في الحالات المهمة بشكل خاص. يمكنك أخذها في الخدمة وطهيها للعطلة القادمة - إنها مرضية للغاية ولن تترك الضيوف غير مبالين.