استعد للانخفاض الحاد في إنتاج لحم الخنزير العام المقبل ، كما حذرت وزارة الزراعة الأمريكية ، التي تتوقع انخفاضًا بنسبة 10٪ في عام 2020. سينخفض إنتاج لحم الخنزير إلى أدنى مستوى له منذ عام 2007.
من المتوقع أن يعتمد نمو الصادرات على زيادة الطلب من البلدان المتضررة من ASF. ومع ذلك ، هذا لا يكفي لتعويض الانخفاض المتوقع في الإنتاج في الصين وفيتنام والفلبين.
وفقًا للتوقعات ، سينخفض إنتاج لحم الخنزير في الصين بمقدار الربع في عام 2020 إلى 34.8 مليون طن. في أغسطس من هذا العام ، كان عدد الخنازير الصينيين أقل بنسبة 40 ٪ تقريبًا عن العام السابق.
كما سجلت قطعان الأبقار انخفاضًا مماثلاً ، مما قد يحد من قدرة المنتجين على تجديد المخزونات على الرغم من ارتفاع الأسعار. سيزيد انخفاض الإنتاج المحلي من الاعتماد على الواردات ، لذلك من المتوقع أن تصل الواردات إلى 3.5 مليون طن في العام المقبل.
في عام 2020 ، من المتوقع أن ينخفض استهلاك لحم الخنزير في الصين بأكثر من 20 ٪. تخلى المستهلكون في البداية عن لحم الخنزير بسبب مشاكل المرض ، على الرغم من حقيقة أن ASF لا يشكل خطرًا على صحة الإنسان. ومع ذلك ، في السنوات الأخيرة ، فإن الأسعار الأعلى تحديدًا هي التي ينظر إليها بشكل متزايد على أنها حاجز للشراء.
كما يتوقع أن تستفيد صادرات الاتحاد الأوروبي من ارتفاع الطلب في آسيا. ومع ذلك ، من المرجح أن يحد انخفاض الاستهلاك المحلي وانخفاض عدد الخنازير من نمو الإنتاج.
وهكذا ، من المتوقع أن يرتفع الإنتاج في العام المقبل في الاتحاد الأوروبي بشكل طفيف فقط ، حسب تعليق فيليسيتي روسك ، محلل من AHDB.
