سيتم زيادة مصنع الفطر دلتا الدانوب في كوفين (صربيا) بمقدار 1 هكتار ، الأمر الذي سيؤدي إلى توظيف المزيد من العمال ، وكل هذا بسبب ارتفاع الطلب على المنتج.
نما الطلب على الفطر لدرجة أن المصنع يوسع طاقته ويبني قاعة جديدة. هذه أخبار جيدة للسكان المحليين ، لأنه مع توسيع الوظائف سيتم إنشاء وظائف جديدة.
يعمل هذا المصنع في صربيا منذ عام 2015 ويقع في المنطقة الصناعية لكوفين. اليوم ، توظف الشركة أكثر من 200 شخص ، كما يوضح سونيل مامجين ، مدير دلتا دانوبا ، الهند.
وستكون المنشأة الجديدة مؤتمتة بالكامل ومجهزة بمعدات وأجهزة كمبيوتر حديثة. المعدات جاءت من إيطاليا ، على الرغم من أنها تم شراؤها من شركة صربية ، ”يقول مامجين.
ينتج دلتا الدانوب حوالي 6 أطنان من الفطر للتصدير في اليوم الواحد. حتى الآن ، كانت الصادرات إلى روسيا وهولندا وألمانيا أيضًا. ومن المخطط أنه بعد تحديث الجزء الجديد من المصنع ، ستقوم الشركة بزيادة إنتاجها الخاص ، والذي يجب أن يصل إلى 14 طنًا من الفطر يوميًا.
"سوف نوظف المزيد من العمال ، ولكن ليس الكثير ، لأن معظم العمل سيتم بواسطة الآلات. سيتم الانتهاء من القاعة الجديدة بحلول نهاية العام وستصبح أكبر مبنى داخلي في صربيا ، وهو أمر فخور به. أكثر من 1 هكتار. تحت سقف واحد ، في الواقع ، 12 ألف متر مربع ، ”يقول سونيل مامجين.
سيكلف توسيع المصنع 4.5 مليون يورو. في الجزء الجديد من المصنع ، سيتم تنفيذ زراعة الفطر فقط ، بينما سيتم تنفيذ عملية التجميد في جزء الإنتاج.
"أحب صربيا ، لذلك اخترت ذلك مدى الحياة. انتقلت في عام 2016 ، على الرغم من أنني قبل ذلك بثلاث سنوات جئت لاستكشاف الأرض والبيئة وبدأت مشروعًا لبناء مصنع. يقول مامجين: "إن صناعة الفطر متسخة بسبب المساحة الكبيرة من الأرض والقمامة ، وإذا كان الشخص لا يريد أن يتسخ ، فلن يتم توظيفه".
