من الأيام الأولى من شهر مايو في أوكرانيا ، تستمر أسعار الملفوف الأبيض لمحصول 2019 في الانخفاض في 7 مايو 2019 ، في أكبر سوق الجملة في غرب أوكرانيا ORUPS Shuvar ، تُباع الخضار بسعر 8-10 UAH / كجم (0.27-0.34 يورو) / كجم) ، وهو أرخص مرتين مقارنة بعام 2018. الأسعار الحالية لملف الكرنب هي الأدنى خلال السنوات الثلاث الماضية.
كان من المتوقع حدوث مثل هذا الانخفاض في أسعار الخضروات. أظهر العامان الماضيان سعرًا مرتفعًا لهذا المنتج ، وتم تضمين ملفوف المحصول القديم هذا العام في فئة المنتجات النادرة. أثرت هذه العوامل على الاهتمام المتزايد بزراعة الخضروات من صغار المزارعين في الجنوب و Transcarpathia.
حتى المزارعون الذين تقاعدوا من العمل قبل 3 سنوات عادوا إلى العمل. وبسبب هذا ، انخفضت تكلفة الملفوف الصغير في عام 2019 ، تشارك تاتيانا جيتمان ، رئيسة مركز معلومات Info-Shuvar ، المعلومات.تبين أن توقعات خبراء Info-Shuvar فيما يتعلق باستبدال الخضار المستوردة بالمنتجات الأوكرانية صحيحة. اليوم ، يبيع بائعو الأسواق الأوكرانية الملفوف بشكل رئيسي من المنتجين المحليين.
لكن المحللين لا يستبعدون إمكانية تعليق انخفاض أسعار الملفوف. يمكن أن يؤثر الانخفاض المفاجئ في درجة حرارة الهواء سلبًا على نضج الملفوف ، مما سيؤدي إلى إبطاء نموه وتقليل عدد العروض في منافذ البيع بالتجزئة في جميع أنحاء أوكرانيا.