في جمهورية أودمورتيا ، يقام حاليا مهرجان بطن حقيقي - سكان المنطقة يتكئون بنشاط على اللحوم والعجين كجزء من مهرجان "اليوم العالمي للزلابية".

يقام هذا الحدث المذاق في أودمورتيا كل عام على مدى السنوات الخمس الماضية ، حيث يتجمع في الأماكن المواضيعية لصانعي الزلابية المهرة ومتخصصي الطهي الموهوبين الذين يعاملون ضيوف المهرجان بأطعمة لذيذة وساخنة مع حشوات مختلفة. ويهدف المهرجان إلى تعزيز تطوير العلامة التجارية الإقليمية فطائر العودرت وتشكيل رأي بين الجمهور أن هذه المنطقة بالذات هي موطن الزلابية الحقيقي.

يشار إلى أن هذه العطلة مصممة ليس فقط لإرضاء ذوق احتياجات مواطني أودمورت المتطورة. وبالتالي ، يمكن لمنتجي المنتج جذب انتباه المستثمرين السخيين ، ولدى الوافدين الجدد إلى السوق فرصة لالتقاط الجمهور وتأسيس أنفسهم كمصنعي جودة لأطباقهم المفضلة في روسيا.

نضيف أنه في عام 2018 خلال مهرجان مماثل ، تم بيع حوالي 9 أطنان من الزلابية. سنويا ، يشارك في المهرجان أكثر من عشرين مصنعا من الزلابية من جميع أنحاء الجمهورية.