واحدة من أكثر أصناف الملفوف اللذيذ والعصير وذات الإنتاجية العالية هي Westry hybrid ، التي تتميز بصلابة شتاء جيدة ومناعة قوية. ومع ذلك ، كما يدعي العديد من مزارعي الخضار ذوي الخبرة ، الثقافة متقلبة إلى حد ما وتتطلب الرحيل. ما هي ميزات التكنولوجيا الزراعية للملف ، وكيفية زراعته بشكل صحيح في الأرض المفتوحة - في المقالة.

وصف الصف

الصدرية هي مجموعة هجينة من الملفوف متوسط ​​النضج المبكر. تصل رؤوس الملفوف إلى مرحلة النضج الفني بعد 85 إلى 100 يوم من زراعة الشتلات.

هذا نبات قوي إلى حد ما ، يمكن أن ينمو رأسه حتى 4-8 كجم. يحتوي الملفوف على أوراق متوسطة الحجم كبيرة الحجم فقاعية قليلاً ، مجمعة في وردة كبيرة مرفوعة. الأوراق ذات لون أخضر لطيف وطلاء شمعي ناعم. رؤوس الثقافة مستديرة ومتجانسة وكثيفة وذات جذع داخلي قصير.

وتجدر الإشارة إلى أن ناتج المنتجات السلعية يزيد عن 95٪.

يتميز الهجين بعوائد عالية. لموسم واحد من 1 هكتار يمكنك جمع 500-750 سنتًا من الفاكهة. سُجلت مؤشرات الغلة القصوى في منطقة سمولينسك وبلغت 870 ج / 1 هكتار ، وتعتبر الثمار الاستوائية عالمية وممتازة للاستهلاك الطازج ، وكذلك لإعداد الحفظ والمعالجة والحفظ لفصل الشتاء.

المواصفات الفنية

Vestry هو هجين ، والذي كان نتيجة سنوات عديدة من الاختيار من قبل موظفي الشركة الزراعية الهولندية Monsanto. في عام 2006 ، تم تضمين الصنف في سجل الدولة لمحاصيل الفاكهة والخضروات في الاتحاد الروسي ، كمصنع مخصص للزراعة في أرض مفتوحة في خمس مناطق من الولاية: وسط ، أورال ، غرب سيبيريا ، شرق سيبيريا وفولجا فياتكا. الهجين الموصوف له متوسط ​​وقت النضج وبعد زرع الشتلات يكون جاهزًا للحصاد في 80-95 يومًا. على عكس الأصناف الأخرى ، تفتخر Vestry بتعدد الاستخدامات. الملفوف ، بسبب العصارة والبنية الواضحة للأوراق ، مثالي للسلطات والمخللات أو التخليل. أيضا ، الخضار يصلح بشكل جيد للحفاظ على فصل الشتاء. توفير ظروف التخزين المثلى ، وهي قادرة على "الكذب" دون تغيير الذوق والصفات الجمالية لمدة 3-4 أشهر.

• يلاحظ مزارعو الخضروات الذين يعملون في زراعة الملفوف من الصنف الموصوف ، عددًا من مزاياه الرئيسية:
• كبير الثمار
• الذوق الممتاز والصفات الجمالية لرؤوس الملفوف.
• مقاومة العديد من الأمراض ، على وجه الخصوص ، ذبول الفيوزاريوم ؛
• الغرض العالمي من الفاكهة.
• التوحيد في شكل وحجم رؤوس الملفوف ؛
• غلة عالية.

• للثقافة أيضًا بعض العيوب:
• رديئة الزراعة في أرض مغلقة ؛
• المطالبة بتخفيف التربة والري المنتظم.

كيفية زراعة الشتلات

يوصي الخبراء بزراعة هجين Westry باستخدام طريقة الشتلات ، لأن طريقة البذور أقل فعالية.

وقت زراعة البذور

ينتمي الهجين إلى فئة النباتات ذات متوسط ​​فترة النضج ، لذلك ، من الضروري زرع الشتلات ، وبالتالي ، زرع البذور ، في أقرب وقت ممكن. يعتبر الوقت الأمثل لبذر البذور هو الفترة من منتصف مارس إلى منتصف أبريل.

هل تعلم يدعي بعض العلماء أن هجين ويستري ينحدر من أصناف الملفوف البري الأصلية في أوروبا الغربية وأمريكا. في الوقت نفسه ، شوهد لأول مرة في أراضي إسبانيا القديمة ، حيث أطلق السكان المحليون على الملفوف اسم "أششي". في السنوات اللاحقة ، جاء الخضروات إلى اليونان القديمة ومصر وروما.

مزيج التربة

يفضل ملفوف الكستري خليط التربة الخفيف والمغذي والتهوية ، والذي يشمل: جزء واحد من الأرض الحمضية والدبال ، رماد الخشب ، بمعدل 10 ملاعق كبيرة. ل لكل 10 كجم من التربة.

يجب تطهير خليط التربة المحضر في الشقة باستخدام إحدى الطرق المتاحة:

• تجميد التربة لمدة يوم في المجمد ؛
• كلس الأرض في الفرن عند درجة حرارة + 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ؛
• انسكاب التربة بمحلول غير مركّز للغاية من برمنجنات البوتاسيوم.

لزرع الحبوب ، يمكنك استخدام خليط التربة المخزن ، في حين لا حاجة لتطهيره

لزراعة الشتلات ، يوصى بإعداد أواني الخث الفردية أو أكواب بلاستيكية يمكن التخلص منها على الفور حيث سيتم وضع البذور. والحقيقة هي أن الملفوف يرتبط بشكل سلبي بالغوص ، والزراعة في حاويات منفصلة تجعل من الممكن تجنب الإجراء وزرع الشتلات على الفور في الأرض.

تحضير البذور

يجب تحضير مادة البذور بعناية قبل الزراعة. لهذا ، فإنه:

1. معايرة. اغمس البذور في كوب بمحلول ملحي لمدة 20-30 دقيقة. يتم التخلص من الحبوب التي غرقت في قاع الحوض - المستخدمة للبذر ، والتي ظهرت على السطح - بسبب عدم ملاءمتها.
2. طهر. يتم لف المواد في قطعة صغيرة من القماش أو الشاش ، مغموسة في الماء الدافئ ، عند درجة حرارة + 45 ... + 50 درجة مئوية. بعد 20-25 دقيقة ، يتم تبريد البذور بالماء البارد لعدة دقائق. تسمح لك هذه المعالجة الحرارية بتدمير العوامل المسببة للأمراض المختلفة ، وكذلك تسريع عملية إنبات الحبوب.
3. غارقة في محلول من النتروفوسفات. يتم إرسال البذور لمدة 12 ساعة إلى محلول من المعادن ، والذي سوف ينشط إنبات البذور.
4. مزاج. بعد مرور بعض الوقت ، عندما تنتفخ البذور ، يتم لفها في الشاش وإرسالها إلى الثلاجة لمدة يوم واحد في الليل. في النهار ، يتم الاحتفاظ بمواد البذور في درجة حرارة الغرفة ، وفي الليل يتم إرسالها مرة أخرى إلى الثلاجة. بعد بضعة أيام من التصلب ، يمكن أن تزرع الحبوب في الأرض.

بذر البذور

يتم زرع بذور الشتلات على عدة مراحل:

• في حاويات محضرة يسكب خليط التربة ، بارتفاع 8-10 سم ؛
• في التربة ، قم بعمل ثقوب 0.5-1 سم ، حيث يتم تخفيض 2-3 بذور ؛
• مادة البذور مغطاة بالتربة ، يتم ترطيب السطح برذاذ.

من أجل أن تنبت البذور بشكل أسرع ، يتم تغطية الحاوية بغشاء بلاستيكي لإنشاء تأثير دفيئة وتوضع في مكان دافئ مع مؤشرات درجة حرارة ثابتة + 18 ... + 22 ° درجة مئوية.

رعاية المحاصيل

5-7 أيام بعد بذر البذور ، يجب أن تظهر البراعم الأولى. في هذا الوقت ، تتم إزالة الملجأ البلاستيكي ، ويتم نقل الحاوية مع البراعم إلى مكان أكثر برودة ، مع درجة حرارة + 15 ... + 18 درجة مئوية.

من أجل نمو الشتلات وتنميتها بالكامل ، من الضروري تنظيم يوم ضوء 12-14 ساعة ، ترطيب منتظم مع صيانة مستمرة للتربة في حالة رطبة.

هام! من المهم جدًا الحفاظ على توازن رطوبة التربة: يجب أن تكون التربة رطبة بشكل معتدل ، ولكنها ليست رطبة بأي حال من الأحوال.

إذا نمت الشتلات في حاوية واحدة ، فعندما تتشكل 5-6 أوراق مطورة بالكامل عليها ، يتم غمرها في أواني منفصلة. قبل حوالي 14 يومًا من زرع الشتلات في التربة المفتوحة ، يبدأون بتصلبها:

• يتم إخراج حاوية مع الشتلات يوميًا في النهار إلى الشارع أو الشرفة ؛
• في الأيام الأولى ، تترك الشتلات في الهواء لمدة 5-6 ساعات ، تزداد المدة تدريجيًا ؛
• بعد 7 أيام ، لم يعد يتم إدخال الحاويات ذات الشتلات إلى الغرفة وتركها في الشارع حتى تزرع الشتلات في الأرض.

زرع الشتلات في الأرض المفتوحة

في أواخر أبريل - أوائل مايو ، عندما تستقر قراءات درجة الحرارة ، ويختفي خطر الصقيع الليلي المتكرر ، تزرع شتلات أقوى وأقدم في التربة المفتوحة. الهجين الموصوف مناسب للتربة المغذية والسائبة والخفيفة بمستوى حمضية محايد. من الأفضل اختيار الشتلات لزراعة الشتلات ، حيث يستخدم الخيار أو البطاطس أو البقوليات أو نباتات الحبوب للنمو.

على الرغم من حقيقة أن الملفوف يتحمل الظل الجزئي والبرد ، فمن المستحسن زراعته في منطقة مشمسة ومضاءة جيدًا ، حيث لا توجد مسودات ورياح باردة.

هل تعلم يوجد في العالم حوالي مائة نوع من الملفوف ، ومع ذلك ، يمكن تقسيمها جميعًا إلى ثلاث مجموعات رئيسية: الملفوف والأوراق واللون. يعتبر التنوع الأكثر شيوعًا أبيض.

تتلخص تكنولوجيا زراعة الشتلات في الخطوات التالية:

• يتم فك التربة وترطيبها ؛
• تتم التجاويف في التربة التي تزرع فيها الشتلات من الكؤوس بطريقة الشحن العابر ؛
• تتم الزراعة وفقًا للمخطط 60 × 40 سم أو 50 × 50 سم ، في حين لا يتم زرع أكثر من 4 براعم على 1 متر مربع ؛
• يتم رش النباتات بالتربة إلى مستوى الورقة الحقيقية الأولى ، السطح مبلل جيدًا ؛
• لمنع تكوين القشرة ، يتم رش التربة بطبقة صغيرة من الأرض العادية.

نصائح للعناية

يمكن تصنيف سترة كأصناف متقلبة، والتي تتطلب التنمية الناجحة وفيرة وسقي منتظم ، فضلا عن تطبيق التسميد في الوقت المناسب.

الري

يستجيب الهجين بشكل إيجابي للرطوبة الوفيرة ويتطلب صيانة مستمرة لمستوى كافٍ من رطوبة التربة. مباشرة بعد زرع الشتلات ، تواتر تدابير الري 2-3 مرات في الأسبوع.

في الوقت نفسه ، يجب أن يتم الري باستخدام الماء الدافئ والوقوف ودرجة الحرارة +18 ... + 23 ° درجة مئوية. من المهم أيضًا تزويد النبات بالكمية اللازمة من الرطوبة أثناء تكوين رأس الملفوف.

يجب أن يكون من المفهوم أيضًا أن التربة حول الملفوف يجب أن تكون رطبة بشكل معتدل ، ولكن ليست رطبة ومستنقعية.

رعاية التربة

إن العناية الجيدة بالتربة هي بنفس القدر من الأهمية لتطوير الثقافة وثمارها. يجب الحفاظ على التربة حول الشجيرات نظيفة وتنفيذها بانتظام:

1. تخفيف. عند إجراء حدث لأول مرة ، يوصى بالتعمق بعمق 4-5 سم ، مع مزيد من الارتخاء ، يمكن حفر التربة حتى عمق 8-10 سم ، ويتم تنفيذ هذه الإجراءات بشكل منهجي ، بشكل مثالي ، قبل كل ترطيب.



2. Hilling. يعتبر Hilling تقنية زراعية ذات أهمية خاصة ، والتي تساهم في تكوين عمليات جذر إضافية. يتم تنفيذ الإجراء لأول مرة بعد 20-25 يومًا من الزرع ، عن طريق "تمزق" الأرض إلى الجذع ، إلى ارتفاع الأوراق الكاملة الأولى. خلال الموسم ، هجينة 2-3 مرات.

3. إزالة الأعشاب الضارة. يعد تدمير الأعشاب الضارة في الحديقة أحد أهم الإجراءات لرعاية الملفوف. النباتات الطفيلية تأخذ المغذيات من الثقافة وتمنع تطورها. تتم إزالة الأعشاب بشكل منهجي ، في حين أنه من المهم بشكل خاص إزالة الأعشاب الضارة قبل أن تتفتح.

4. المهاد. لتجنب نمو الأعشاب الضارة ، للحفاظ على الرطوبة في التربة والميكروسيل والخلية الكبيرة الحيوية لتطوير الملفوف ، يسمح التغطية. خلال هذا الحدث ، يتم تغطية التربة حول الشجيرات بطبقة صغيرة من النشارة - نشارة الخشب أو القش أو القش.

خلع الملابس أعلى

لتحقيق محصول عالي الجودة ، يجب تغذية الملفوف 3-4 مرات خلال موسم النمو:

• يتم تطبيق الجزء الأول من الأسمدة بعد 10 أيام من غرس الشتلات. في هذه الحالة ، يتم استخدام خليط سائل من: نترات (2.5 جم) ، سوبر فوسفات (4 جم) وكلوريد بوتاسيوم (1 جم) ؛
• في المرة الثانية يتم تغذية الثقافة بالفعل في الأرض المفتوحة ، باستخدام محلول اليوريا ، بعد 20 يومًا من زراعة البراعم ؛
• يتم تطبيق السماد الثالث واللاحق في نفس الفترة الزمنية تقريبًا باستخدام محلول أحادي الفوسفات البوتاسيوم المحضر بمعدل 10-20 جم من التحضير لكل 1 دلو من الماء. في مصنع واحد ، يكفي صب 250 مل من المنتج.

فيديو: كيفية تغذية الملفوف في المنزل

بعد كل عملية فك للتربة ، ينصح الخبراء بغبار سطحها برماد الخشب ، الذي يغذي النبات جيدًا ، وفي الوقت نفسه ، يمنع تطور الأمراض الفطرية.

الحصاد والتخزين

يكتسب رؤساء الملفوف النضج الفني بعد 85-95 يومًا من الزرع ، في أواخر يوليو تقريبًا - أوائل أغسطس. للحصاد ، تحتاج إلى سكين أو مجرفة حادة ومعقمة إذا كنت بحاجة إلى إزالة الملفوف مع جذور الجذر.

هل تعلم منذ بداية النضج الفني ، يتم تخزين جميع المواد والفيتامينات المفيدة في رأس الملفوف لمدة 10 أشهر.

إن تقنية حصاد الثمار الصدرية بسيطة للغاية:

• يتم قطع رأس الملفوف بعناية بسكين ، تاركًا الأوراق السفلية والسويقة غزيرة على ارتفاع 3-5 سم من الأرض ؛
• يتم تخزين الرؤوس المقطوعة في حاويات محضرة أو على طبقة من القش. لا يوصى بوضع الملفوف على التربة الرطبة ؛
• لزيادة مدة الصلاحية ، تُترك الفاكهة الممزقة على السرير حتى يتم إرفاق الأوراق العلوية قليلاً.

إذا تم حفر الملفوف مع الجذر ، فيجب تنظيف نظام الجذر تمامًا من بقايا الأرض ، ويتم قطع اصفرار الأوراق المجففة من رأس الملفوف. يجب تجفيف رؤوس الملفوف مع الجذور تمامًا في القش أو القش.

يجب وضع الثمار المجمعة في صناديق خشبية أو بلاستيكية ، بعد لف كل رأس بفيلم تغليف. ينصح المتخصصون بوضع الحاويات مع الخضار في مكان بارد وجيد التهوية ، مع مؤشرات درجة حرارة 0 ... + 3 درجة مئوية ورطوبة نسبية 80-90٪. في ظل هذه الظروف ، يمكن تخزين رؤوس الملفوف لمدة 3-4 أشهر.

يعد Vestry hybrid في منتصف الموسم خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بالكرنب اللذيذ والعصير والعطري والصحي للغاية في فصل الخريف والشتاء. يتميز الصنف بمردود جيد وجودة عالية للفاكهة ، ولكن لتحقيق نتائج جيدة ، تحتاج الثقافة إلى توفير رعاية لائقة وفي الوقت المناسب ، والتي تتكون في التنظيم المختص للري والتغذية.