يوجد اليوم في العالم أكثر من مائتي نوع من الماعز من منتجات الألبان أو اللحوم. تحتل الأنجورا (الاسم الثاني Kemel) مكانًا خاصًا بشكل عام ، حيث أن حيوانات هذه السلالة هي مصدر صوف ذي جودة لا مثيل لها ، والتي تنتج منها الموهير الأكثر قيمة. ستناقش المقالة تفاصيل هذا الصنف.

تاريخ المنشأ

سلالة الماعز الأنجورا (Kemel) نشأت في تركيا وحصلت على اسمها من مدينة أنجورا - أنقرة الحديثة.

في القرن السادس عشر ، تم إدخال السلالة إلى أوروبا ، لكنها لم تكتسب شعبية. فقط في منتصف القرن التاسع عشر ، عندما تم جلب الحيوانات إلى جنوب أفريقيا ، حيث بدأ إنتاج الصوف والموهير ، أصبحت السلالة أكثر انتشارًا.

في عام 1849 ، تم تسليم سبعة أفراد إلى الولايات المتحدة - يشكل نسلهم الماشية من أهم صناعة الماشية في الجزء الجنوبي من البلاد اليوم.

في منتصف القرن العشرين ، تم جلب ممثلي سلالة Kemmel إلى منطقة عبر القوقاز. لسوء الحظ ، فإن السلالة ليست منتشرة في الاتحاد السوفيتي بسبب الظروف المناخية - الماعز الأنجورا غير متسامح بشكل قاطع مع المناخ الرطب.

في وقت لاحق ، قام علماء آسيا الوسطى بتربية سلالة كانت أكثر تكيفًا مع المناخ المحلي ، وعبرت ممثل سلالة الأنجورا بماعز عادي.

هل تعلم وفقًا للأسطورة اليونانية ، منح الإله زيوس القرن الماعز الساقط في أمالفي بخصائص سحرية وأطلق عليه اسم "الوفرة".

السمات المميزة للسلالة

دعونا نتناول خصائص سلالة الأنجورا.

المظهر

يتميز ممثلو هذا الصنف بصوف ناعم ناعم ، يتكون من خيوط مجعد من اللون الأبيض. من النادر جدًا العثور على الحيوانات التي يكون لونها مصبوغًا باللون الرمادي أو الداكن. بالإضافة إلى الأذنين ، الجزء الأمامي من الكمامة والساقين السفلية ، الماعز مغطى بالكامل بطبقة سميكة من الفراء.يتميز الماعز الأنجورا برأس صغير مع آذان طويلة. من خلال شكل القرون ، يمكنك تحديد جنس الحيوان: للذكور قرون ملفوفة كبيرة ، وفي الإناث تكون صغيرة ورقيقة ، ومخصصة للظهر. السلالة لديها أطراف قوية وصدر متخلف.

الإنتاجية حسب الجنس والوزن

يتم الحصول على 2-4 كجم من الصوف سنويًا من الماعز ، 4-7 كجم من الماعز. يعطي الطفل حوالي 500 جرام. تتراوح خيوط الصوف المقطوعة من 18 إلى 25 سم.

هام! لا تنتج أي من السلالات الحديثة الموجودة الكثير من الصوف مثل Kemel.

مزايا وعيوب

• تشمل مزايا السلالة التي لا شك فيها ما يلي:
• عدم التسامح مع ظروف الاحتجاز ، وقاعدة التغذية ؛
• التكيف الجيد مع الحرارة والبرودة ؛
• مقاومة العديد من الأمراض الخطيرة (السل ، داء البروسيلات) ؛
• صوف عالي الجودة
• يتميز اللحم بسمات عالية الذوق.

• سلبيات السلالة:
• فرط الحساسية لرطوبة الهواء ؛
• تأثير الظروف المناخية على جودة وتركيب الصوف ؛
• عملية تقشير تقلل من كمية الشعر المشذب.
• الماعز لديها غريزة أمومية ضعيفة ؛
• ذرية مؤلمة.

كيفية اختيار ماعز جيد عند الشراء

يقدم أخصائيو الماعز مثل هذه التوصيات:

1. شراء حيوان واحد أمر غير عملي ، لأن الماعز حيوانات قطيع وتتطلب رفقة. الوحدة تولد سلوكًا مفرط النشاط (القلق ، والرغبة في الهروب ، وتلف الحديقة ، وما إلى ذلك).
2. يجب شراء الماعز الأصلي في المزرعة ، حيث يمكنك التعرف على النسب ، جواز السفر البيطري.
3. يجب أن يتوافق جسم الحيوان مع معايير السلالة.
4. معطف لامع ، أسنان مشرقة قوية ، عيون مشرقة ، تنفس هادئ ، عدم وجود إفرازات من الأنف - كل هذه العلامات تشير إلى صحة جيدة للحيوان.
5. يجب أن يكون الماعز مرحًا ونشطًا.

إذا كنت تخطط لشراء أطفال ، فإن العمر المفضل هو 2-3 أشهر. خلال هذه الفترة ، يمكن للمرء أن يحكم بالفعل من خلال مظهر الجسم الذي سيكون عليه الحيوان في مرحلة البلوغ.

تربية المنزل

دعونا نتناول بالتفصيل المراحل الرئيسية لتربية الماعز الأنجورا في المنزل.

ظروف الاحتجاز

يجب أن تكون الغرفة التي تُحفظ فيها الماعز خفيفة وجافة وذات تهوية جيدة. يجب أن تكون مساحة بيت الماعز لكل حيوان على الأقل 4 متر مربع ، بالإضافة إلى ذلك ، يتم تركيب وعاء للشرب ومغذي هناك.

هام! يمكن الاحتفاظ بالإناث معًا ، ويوصى بعزل الذكور عنها ، حيث أن الإقامة المشتركة تؤثر سلبًا على إنتاج الحليب ، وهو ما يكفي في هذا الصنف فقط لإطعام الحيوانات الصغيرة.

يجب تبييض جدران الحظيرة بشكل دوري بمحلول الجير الحي (يتم إذابة 1 كجم من الجير في دلو من الماء) لأغراض التطهير.

يجب الحفاظ على درجة الحرارة في الغرفة خلال فترة الشتاء عند مستوى لا يقل عن + 8 درجة مئوية ، لذلك ، في المناطق الباردة ، يجب أن يكون مدخل بيت الماعز مجهزًا بردهة ، مما سيسمح لها بالحفاظ على الحرارة بداخلها. من الأفضل وضع الأرضيات الخشبية المغطاة بسرير من القش أو نشارة الخشب.

يجب أن نتذكر أن المحتوى المستمر للماعز في الأماكن المغلقة يؤثر سلبًا على الحالة العامة للقطيع.

فيديو: ماعز الأنجورا

في الصيف يتم الاحتفاظ بها في زوايا مفتوحة محاطة بشبكة عالية (تقفز الماعز عالية بما فيه الكفاية). في فصل الشتاء ، عندما يكون الصقيع شديدًا ، يجب أن تكون الحيوانات كل يوم على الأقل بضع ساعات سيرًا على الأقدام. تملي ذلك حقيقة أنه في الأماكن المغلقة هناك خطر كبير من الأمراض المختلفة التي تنتقل بسرعة من فرد إلى آخر.

التغذية والشرب

ماعز Kemel Koz هي حيوانات مجترة ، لذلك ، يجب أن يكون أساس النظام الغذائي هو تغذية العشب الليفي العصير.

يتم الرعي في المراعي الجبلية والمسطحة ، بعد أن يجف ندى الصباح. بسبب عدم تحمل الرطوبة الزائدة التي تصفها السلالة ، فإن المناطق المغمورة بالمياه والمستنقعات ليست مناسبة للرعي.

الماعز الأنجورا مغرم جدا بأوراق البلوط والجوز ، براعم الشباب من الأشجار. في فصل الشتاء ، يتكون نظامهم الغذائي من فروع القش والتبن والأعلاف الحيوانية والمحاصيل الجذرية والحبوب.

كما يتم إعطاء الحيوانات المضغوطة المعدنية (في جميع الأحوال الجوية) الطباشير واللحوم وعظام العظام والملح والصيدليات والمجمعات المعدنية.

الحصة التقريبية اليومية لحيوان واحد:

• التغذية الصباحية - 0.5-0.7 كجم من المحاصيل الجذرية و 0.2 كجم من الحبوب ؛
• الغداء - 2 كجم من التبن ؛
• مساءً - 0.1 كجم من الكيك ، 0.15 كجم من الحبوب.
• في الليل يعطون بعض التبن.

يجب أن يكون الماء نظيفًا ونظيفًا ودرجة حرارة مريحة (لا تكون جليدية بأي حال من الأحوال) ، في الوصول المستمر للماعز. يجب أن تختار الأعلاف عالية الجودة ، بدون علامات التلف والعفن. يجب غسل المحاصيل الجذرية جيدًا وتقطيعها إلى قطع.

العناية بالشعر والحافر

في المناطق ذات المناخ الدافئ ، يتم قص الماعز الأنجورا مرتين في السنة. في المناطق ذات درجات الحرارة المنخفضة ، تتم حلاقة الشعر مرة واحدة في السنة.

هام! إذا لم يتم إجراء حلاقة الشعر في الوقت المحدد ، تبدأ عملية السكب ، حيث يختفي الصوف الثمين.

شعر الإناث أكثر حريرية ، في حين أن معطف الذكور أكثر خشونة. مع العناية الجيدة والنظام الغذائي الجيد ، ينمو شعر الأفراد بسرعة ، بحوالي 2.5 سم في الشهر.

يجب إيلاء اهتمام خاص لحالة الحوافر - يجب فحصها بانتظام ، لإزالة الأوساخ والأحجار الصغيرة التي يمكن أن تعلق بين الأصابع ، لتنظيف الطبقة الكيراتينية الزائدة. عند أدنى شك في وجود عملية التهابية ، يجب عليك استشارة الطبيب البيطري على الفور ، حيث قد يموت الحيوان.

الوقاية من المرض

تنقسم الأمراض التي يتعرض لها الماعز إلى 4 أنواع:

• معدية (معدية) ؛
• غير معدية
• الغازية.
• طفيلي.

هل تعلم بسبب عدم وجود المراعي العشبية في المغرب ، يتسلق الماعز الأشجار في قطعان ويرعيها.

التدابير الوقائية:

1. مرتين في السنة ، في الربيع والخريف ، يتم تنفيذ العلاج الوقائي المضاد للديدان باستخدام مستحضرات خاصة.
2. استبعاد إمكانية استهلاك الماعز للماء من المسطحات المائية بالمياه الراكدة.
3. يتم تغيير مناطق الرعي المفتوحة بانتظام. العودة إلى مكان الرعي السابق يجب ألا يكون قبل شهرين.
4. من المهم فحص الأطراف والحوافر بانتظام. يتم عزل الحيوانات العرجاء من القطيع العام.
5. للوقاية من الأمراض ذات الحوافر المزدوجة مرتين في الشهر ، تحتاج الحيوانات إلى صنع حمامات من محلول كبريتات النحاس - يجب وضعها أمام مدخل الرصيف ، وسوف تمر الحيوانات نفسها بهذا الإجراء.
6. يتم الاحتفاظ بمنزل الماعز جافًا ونظيفًا ، مما يؤدي إلى تغيير القمامة بانتظام.
7. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى إعطاء الحيوانات مجمعات فيتامين معدنية خاصة والملح.
8. يتم فحص الإناث بانتظام بحثًا عن التهاب الضرع ، ويرصد حالة الضرع عن كثب.
9. الشرب النظيف والأعلاف عالية الجودة هي مفتاح الثروة الحيوانية الصحية.

من المعلومات الواردة في المقالة ، يمكننا أن نستنتج أن سلالة الأنجورا من الماعز تتطلب الكثير في الرعاية والصيانة ، ولكن بالجهود والمعرفة والمهارات اللازمة ، يمكنك دائمًا الحصول على الصوف والفراء واللحوم ذات الجودة الممتازة.