سلطة الخضار مع التونة

61 ساعة

1. تُطهى البطاطس وتُقطع إلى مكعبات.
2. تُطهى الفاصوليا لبضع دقائق ، وتُغمس في ماء مثلج ، وتُقطع.
3. يُسلق البيض ويُقطع إلى شرائح.
4. قطع الخيار والطماطم إلى شرائح ، والسلطة إلى شرائح.
5. قلبي جميع المكونات وضعيها في وعاء السلطة.
6. للتتبيلة ، اعصر الثوم ، امزج مع الزيت ، الخردل ، عصير الليمون ، الملح ، الفلفل ، صب السلطة.
7. نضع شرائح التونة والزيتون على الوجه ونرش البقدونس.

أفخاذ الدجاج في صلصة الفطر

81 ساعة

1. قطع الفطر إلى أطباق والبصل إلى مكعبات وعصر الثوم وصر الجبن.
2. في مقلاة بالزيت ، يقلى اللحم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، يرفع.
3. في الزيت الذي يُقلى عليه اللحم ، يُقلى البصل والفطر لمدة 5 دقائق ، ويضاف الثوم والمرق والتوابل والملح ، ويُعاد اللحم.
4. يوضع في الفرن عند 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
5. تُرفع اللحم ، وتُنقل إلى طبق ، وتُضاف الكريمة الحامضة والخردل والجبن إلى الصلصة وتُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

إكليل عيد الفصح

تعليمات الطبخ خطوة بخطوة:

83 ساعة

1. تُذوّب الخميرة في الحليب الدافئ وتُضاف 250 غرامًا من الدقيق وتخلط وتترك العجينة لمدة نصف ساعة في مكان دافئ.
2. افصل السناجب عن صفار البيض. يخفق صفار البيض مع السكر والفانيليا ، ويخفق البيض بالملح في الرغوة.
3. أضف صفار البيض مع السكر والزبدة اللينة والبروتينات والدقيق ، ودلك العجين.
4. دعه يصعد في مكان دافئ لمدة ساعة ، يعجن ويترك لمدة نصف ساعة أخرى.
5. طحن الفواكه المجففة والمكسرات للحشو.
6. تُقسم العجينة إلى 3 أجزاء ، كل لفة تطول 50 سم وعرضها 10 سم.
7. قم بتوزيع الحشو على كل شريط ، ولف القوائم الطويلة وضم الحواف.
8. نسج جديلة من 3 خيوط ولف إكليل من الزهور.
9. غطي ورقة الخبز بورش ، وضع إكليل ، خبز في + 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.