سمك السلمون الوردي ، المعروف أيضًا باسم سمك السلمون الوردي ، قيمته باللحوم الطرية والكافيار. أطباقها شائعة في العديد من البلدان. لحم هذه الأسماك ليس لذيذًا فحسب ، بل أيضًا صحي. وهي مناسبة للطبخ والقلي والخبز والتمليح. كيفية تحضير طبق لذيذ من سمك السلمون الوردي في الفرن بسرعة ، سيخبرنا المقال.

اختيار وتحضير المكونات

للخبز ، يجب عليك اختيار الذبيحة الصغيرة.

هل تعلم سمك السلمون الوردي يمكن أن يغير الجنس. من المعروف أن معظم الأفراد عند الولادة من الإناث ، ومع ذلك ، في عملية النمو ، يصبحون من الذكور.

يجب أن تكون جديدة ، كما يتضح من هذه الخصائص:

• رائحة البحر اللطيفة
• قشور ناعمة ورطبة بلون فضي ؛
• الخياشيم الحمراء.
• اللحم الوردي.

يجب أن ترفض شراء الأسماك ذات العيون الغائمة أو الخياشيم الرمادية أو الأحشاء الحمراء الزاهية. يعيد اللب الطازج الشكل بسرعة عند الضغط عليه. إذا بقيت اللدغة لفترة طويلة ، فقد يشير ذلك إلى ذوبان الأسماك.

لذلك ، باستخدام الوصفة الموصوفة أعلاه ، يمكنك خبز سمك السلمون الوردي اللذيذ والمعطر في وعاء. الشيء الرئيسي هو اختيار الذبيحة عالية الجودة وعدم الإفراط في تعريضها في الفرن.