وجد خبراء من المختبر المركزي لدراسة المؤشرات البيطرية والإشعاعية أن القهوة الفورية ، المتوفرة بكثرة في المتاجر الروسية ، تحتوي على نسبة عالية من العفن والخميرة.
ويشير المختبر إلى أن "مشروبات القهوة الفورية تحظى بشعبية كبيرة بين الروس المتواضعين". - أجرينا تحليلاً لهذا المنتج من ماركات مختلفة. تحت الفحص الدقيق ، كانت المعايير الميكروبيولوجية لمشروبات القهوة الفورية مخيبة للآمال ".
يوضح الخبراء أن وجود العفن والخميرة والفطر يشير إلى عدم ملاءمة المنتج للاستخدام. والحقيقة هي أن العفن هو أقوى مادة سامة من فئة السموم. يطلق العلماء جرس الإنذار ، نظرًا لأن تراكمه في جسم الإنسان بكميات كبيرة ، فإن هذا النوع من مسببات الكبد يسبب أمراض لا رجعة فيها للكبد والأعضاء الأخرى.
وأوضح الباحثون أن "العفن له تأثير ضار على تخليق البروتين". "ونتيجة لذلك ، تقتل السموم خلايا الكبد وتغرس في مكانها كفلين دهني."
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تثير السموم الفطرية تطور السرطان ، يؤكد الخبراء ويوصيون بأن جميع خبراء القهوة الحقيقية يفضلون مشروبًا طبيعيًا مصنوعًا من الفول الطازج وأن يكونوا حذرين من اختيار منتج قابل للذوبان.
