أصناف العنب الصغيرة ، التي تتميز بعدد قليل من البذور أو هيكلها الناعم ، متحدًا بالاسم الشائع Kishmish ، على الرغم من مظهرها الأقل قابلية للتقديم مقارنة بالأصناف ذات التوت الكبير ، فهي أقل شأنا في الذوق وأحيانا متفوقة ، خاصة إذا كانت موجودة في الذوق ملاحظات مسقط مميزة. من الأمثلة الممتازة على ما قيل هو هجين روسبول الروسي ، المعروف أيضًا باسم زبيب ميراج ، والذي تم وصف خصائصه وممارساته الزراعية في هذه المراجعة.

تاريخ اختيار العنب

Rusball هو بالفعل هجين في منتصف العمر. تم الحصول عليها لأول مرة في عام 1972 على أساس معهد Y. I. Potapenko لعموم روسيا في مجال زراعة الكروم وصناعة النبيذ (نوفوتشركاسك ، منطقة روستوف). بالإضافة إلى المربين الروس ، شارك العلماء البلغاريون أيضًا في العمل ، الذي حدد اسم ثمار أعمالهم.

هل تعلم باسم الهجين Rusbol ، تم الجمع بين المقاطع الأولى للشعبين المشاركين في إنشائه - الروس والبلغار.

كان الهدف من عمل الاختيار هو الحصول على مجموعة متنوعة من العنب ذي البذور اللينة عالية الغلة ذات مقاومة عالمية للصقيع. من بين أكثر من ثلاثمائة "مقدم طلب" ، تم اختيار اثنين أخيرًا للصليب:

1. "عديم البذور" - الصف العلوي في الجدول الأوكراني ، وهو بدوره مشتق من عبور أربعة أصناف: المسقط الأحمر دي ماديرا وهليل الأبيض ، وكذلك العنب الأوروبي القديم للغاية مادلين أنزيفين ومجموعة آسيا الوسطى أك ياكدونا ؛
2. "Save Villar 12-375" أو "Villar Blanc" - مزيج من الاختيار الفرنسي ، تم إنشاؤه وفقًا لصيغة وراثية معقدة بمشاركة Labruschi الزرقاء (نعرف أفضل باسم Isabella) ، American Rock (Vitis Rupestris) و Berlandier وبعض الأصناف الأخرى.

على مدى العقود القليلة القادمة من وقت التكاثر ، تم تحسين وتحسين الهجين باستمرار ، حيث بذل المربون من الاتحاد الروسي الكثير من الجهد.

وصف متنوعة Rusbol

يمكن وصف Rusball على أنه مجموعة مبكرة ناضجة من العنب الأبيض مع عظام ناعمة وتوت صغير ولكنه لذيذ جدًا.

خصائص الصف

الخصائص المورفولوجية والفنية للهجين هي كما يلي:

وصف العناقيد والفواكه

أما بالنسبة للعنب نفسه ، فيرد أدناه خصائصه الرئيسية:

مزايا ومساوئ العنب Rusball

• في روسيا ، تصنف Rusbol بثقة من بين أفضل خمسة زبيب من أنواع العنب ، والتي يتم تسهيلها بمزايا الهجين على نظرائها على النحو التالي:
• مقاومة عالية للصقيع ، مما يسمح لك بزراعة هذا المحصول المحب للحرارة ككل ، حتى في المناطق الأكثر برودة مثل سيبيريا ، وفي المناطق المناخية الأكثر دفئًا ، مما يخفف صاحب المخاوف من خلال تنظيم الكروم المحمية للشتاء ؛
• إنتاجية عالية ومستقرة للغاية (كان Rusball يلقب بـ "العنب الانتحاري" بين مزارعي النبيذ ، لذلك يتم تشكيل العديد من العناقيد على كل من براعمها) ؛
• الشفاء السريع في حالة قضمة الصقيع أو التقليم الأمي (الهجين رائع للمبتدئين الذين ليس لديهم مهارات تشكيل الكروم) ؛
• لا حاجة لتثبيت تعريشة عالية (يمكن الحصول على عائد مرتفع مع الرباط المنخفض) ؛
• نسبة عالية من السكر في التوت.
• عظام ناعمة ، بفضلها يمكن إعطاء العنب للأطفال الصغار دون خوف ، دون خوف من الاختناق ؛
• مقاومة جيدة للأمراض الفطرية للكرمة ، على وجه الخصوص ، العفن ، والأوديوم ، والعفن ؛
• مجموعات كبيرة ، والتي نادرة لأصناف الاغتصاب ؛
• عدد كبير من الزهور ، مما يسمح باستخدام هجين كملقح لأنواع أخرى من الإزهار الأقل نشاطًا ؛
• النضج المبكر
• تأصيل جيد ؛
• التوافق مع أي نوع من الأسهم ؛
• التواضع ، عدم وجود مشاكل في المغادرة ؛
• قابلية منخفضة لهجمات الدبابير ، مما يسمح لك بزراعة محصول جيد دون حماية الفرشاة بشبكات خاصة ؛
• الغرض العالمي: يمكن استخدام الفواكه للاستهلاك الطازج وإنتاج الزبيب والنبيذ والكومبوت والمربى.

• لدى Rusbol أيضًا عيوب. من بينها يجب أن يسمى:
• فواكه صغيرة (عرض المجموعة أقل شأنا من الأصناف الأكثر نبيلة من عنب الطاولة) ؛
• قابلية نقل منخفضة
• طعم متواضع (عدم وجود "باقة" خاصة به) ؛
• وجود بذور بدائية ، والتي تميز بشكل غير مضر الهجين من أنواع أخرى من الزبيب وتقلل من جودة الزبيب المحضر منه ؛
• الكثير من الفرش التي لا تستطيع الشجيرة إطعامها ، مما يتطلب من البستاني جهودًا إضافية لتطبيع المجموعات وإزالة المبايض الزائدة ؛
• قوة نمو منخفضة نسبيًا ؛
• ميل إلى تعفن وتصدع التوت مع الري غير السليم أو الرطوبة الزائدة أثناء الإثمار.

أصناف من هذا الهجين

بالإضافة إلى الإصدار "الكلاسيكي" من "Rusbol" ، قام المربون الروس بتربية العديد من الأصناف المعدلة من هذا الهجين ، أشهرها "Rusbol المحسنة" و "Ruskal muscat".

هل تعلم من 70 مليون طن من العنب التي تزرع في العالم كل عام ، لا يتم استهلاك أكثر من عشر طازج ، يتم استخدام 5 ٪ فقط للزبيب. كل شيء آخر هو المادة الخام لصنع النبيذ والكونياك.

ما هو جيد "Rusball المحسن"

تم تربية هذا التعديل في الزبيب ميراج في نفس معهد الأبحاث مثل الهجين الرئيسي ، من خلال التهجين المتداخل مع فيلار بلان بالإضافة إلى أفكار أخرى من العلماء من نوفوتشيركاسك - ديلايت العنب الأبيض زيادة تراكم السكر ، مقاومة ممتازة للصقيع وفترة نضج مبكرة للغاية.الهجين الناتج عن مثل هذا التحسين ، في الواقع ، لديه عدد من المزايا مقارنة بالشكل الأساسي ، لكن الخبراء يلاحظون أيضًا بعض الخصائص التي تجعل Rusbol يتحسن بشكل أفضل من سلفه.

يتم إعطاء الخصائص المقارنة ل Rusbol الأساسية والمحسنة في الجدول:

بمقارنة هذين النوعين من الزبيب ، يشير معظم الخبراء ، مع ذلك ، إلى أن الاختلاف الوحيد الملحوظ بينهما هو النضج الأسرع للهجين المحسن ، وتختلف جميع المعلمات الأخرى قليلاً.

"مسقط مسقط" - زبيب خاص

صنف مربي "روسبولا" مسقط من VNII VIV لهم. تم الحصول على Y. Potapenko من خلال عبور النسخة الأساسية بعنب الطاولة البيضاء "بلغاريا المستدامة" ، والذي بدوره يعد تعديلًا محسنًا لصنف "بلغاريا" بسبب إضافة "مسقط دي سانت فالي" إلى صيغته الجينية.بمقارنة الأصل والشكل المعدل ، يمكنك أيضًا تمييز الخصائص التي يكون الأول من خلالها الثاني إلى الثاني ، والعكس صحيح. في شكل جدول يمكن تمثيلها على النحو التالي:

هل تعلم مترجمة من اللغة العربية ، تعني كلمة "كشمش" حرفياً "العنب المعصور والعصر" ، أي ببساطة الزبيب. وهكذا ، فإن الأسطورة القائلة بأن كلمة "الفأر ، الفأر!" قد وُضعت في هذه الكلمة ، والتي كان المزارعون في العصور القديمة يدفعون القوارض بعيدًا عن الثمار الصغيرة والحلو ، ليس لها أساس علمي.

ميزات الزراعة وتنمية الهجين

تزرع زبيب ميراج وفقًا للقواعد القياسية لأي عنب:

• بالنسبة للكرمة ، من الضروري اختيار المكان الأكثر إضاءة ، المحمي من المسودات والرياح الشمالية (على سبيل المثال ، بجانب الجانب الجنوبي من المنزل) ؛
• الحد الأقصى المسموح به من المياه الجوفية لسطح الأرض هو 4-5 أمتار ، وإلا فسوف تتعفن الجذور العميقة للكرمة في ظروف الرطوبة الزائدة (إذا لم يكن من الممكن اختيار مكان على تلة لشتلة ، فمن الضروري توفير نظام تصريف المياه) ؛
• التربة المثالية للعنب هي تشيرنوزيم بمستوى درجة الحموضة المحايدة أو الحمضية قليلاً ، كما يُسمح بالحجر الرملي ، ولكن التربة الطينية الثقيلة ليست مناسبة للعنب ؛
• يمكنك زراعة كرمة في الربيع أو الخريف ، لكن الممارسة تظهر أن شتلات الربيع تتجذر بشكل أفضل.

هام! عند زراعة العنب في الخريف ، من المهم حساب الوقت بطريقة أنه بحلول وقت الصقيع الأول ، تكون الكرمة بالفعل في الأرض لمدة شهرين على الأقل ، وإلا لن يكون لدى الأدغال وقتًا للتجذر وقد تتجمد.

مخطط الهبوط على النحو التالي:

1. احفر حفرة بعمق 100x100 سم.
2. ضع طبقة تصريف في الجزء السفلي من الحفرة (على سبيل المثال ، الحصى الناعم ، الغربلة أو الطوب المكسور) ، في الأعلى قم بعمل طبقة صغيرة من التربة السوداء ممزوجة مع الدبال والأسمدة المعدنية العالمية (على سبيل المثال ، السوبر فوسفات ، اليوريا ، كبريتات البوتاسيوم).
3. افحص الشتلات ، وأزل الجذور التالفة ، وقلل الجذور الصحية ببضعة سنتيمترات.
4. للحصول على تأصيل أفضل ، اغمس جذور الشتلات في اللب المحضرة من الماء والطين والدبال واتركها لفترة حتى تجف المادة.

5. من الأرض الخصبة ، قم بعمل كومة صغيرة في قاع الحفرة.
6. ضع النبتة في الحفرة بحيث تتباعد جذورها على طول منحدرات التل في اتجاهات مختلفة. تأكد من أن الجذر "كعب" موجه إلى الجنوب ، وأن عنق الجذر لا يصل إلى سطح الحفرة بمقدار 5-7 سم.
7. ضع في زاوية الحفرة ماسورة بلاستيكية مشذبة رأسيًا طولها 120-140 سم لري الكروم الصغيرة.
8. قم بتغطية الحفرة بالأرض ، واترك حوالي 20 سم على السطح.
9. قم بتثبيت حلقة من مادة كثيفة بارتفاع 20 سم حول ساق الكرمة (يمكنك استخدام زجاجة بلاستيكية مقطوعة) بحيث تكون المسافة من الجذع إلى القطر الداخلي للحلقة 5-6 سم.
10. املأ الحلقة بالحصى الناعم أو المتسربين. بعد عامين ، يمكن إزالة الحلقة ، وخلالها ستسمح للأدغال بتشكيل نظام جذر أقوى وحمايته من إطلاق البراعم الجانبية الضعيفة.
11. دس الأرض.
12. اسقِ دائرة الجذع بكثرة ، واحرص على عدم بلل الكرمة.
13. عند امتصاص الماء ، قم بتغطية التربة حول الشتلات بنشارة (الخث أو نشارة الخشب أو نشارة الخشب أو القش).

وصف عنب "Rusbol"

تختلف "Rusball" عن العديد من أنواع العنب والهجين الأخرى من خلال بساطتها ، ومع ذلك ، فإن القواعد القياسية لرعاية الكرمة يجب أن تكون معروفة لدى مزارع النبيذ ومراقبتها بدقة. فقط في هذه الحالة يمكن توقع عائد مرتفع.

الري والتغذية

يعد سقي العنب بشكل متكرر وهزيل هو الخطأ الرئيسي الذي يرتكبه البستانيون عديمو الخبرة. يمكن للجذور الطويلة والقوية للكرمة الاستغناء عن الري الاصطناعي ، حيث تكون راضية عن هطول الأمطار والمياه المستخرجة من أعماق التربة. الاستثناء هو الشتلات الصغيرة فقط ، ومع ذلك ، من المهم أيضًا بالنسبة لهم أن المياه نادرًا ما تأتي ، ولكن بكميات كبيرة.من المهم أيضًا منع الرطوبة من الوصول إلى الأوراق والسيقان وجذع الشجيرة ، حيث يبدأ العنب بالتأثر بالعديد من الالتهابات الفطرية. لهذه الأغراض ، خلال العامين الأولين ، يتم ري الشتلات من خلال أنبوب محفور في الأرض ، فمن الأفضل لحفر كرمة بالغة حفر خنادق خاصة على شكل حلقة حول الأدغال.

هام! أثناء الإزهار ، لا ينبغي أن يسقي العنب أو يلقح. أيضا ، الرطوبة الزائدة غير مقبولة خلال فترة الاثمار ، وهذا يؤدي إلى تشقق الفاكهة.

يظهر مخطط سقي العنب في الجدول:

ينتج العنب غلة عالية في التربة الخصبة ، ولكن يمكن زراعته بشكل جيد في الأراضي الفقيرة. بالطبع ، من الضروري إطعام الشجيرات ، ولكن لا ينبغي إساءة استخدامها ، لأن نقص المغذيات في نقل الكرمة أسهل من فائضها.

يتم تنفيذ أول خلع الملابس من العنب في السنة الثالثة بعد الزراعة.

فيديو: كيفية تغذية العنب بعد الإزهار

الأسمدة العضوية والمعدنية بديلة لخلع الملابس. كمواد عضوية ، من الأفضل استخدام السماد أو السماد المتعفن. أما بالنسبة للتسميد المعدني ، فيجب أن يتم تطبيقه 2-3 مرات خلال الموسم: في بداية موسم النمو ، في مرحلة وضع التوت وحوالي 20 يومًا قبل الحصاد ، في حين يتم تضمين مكون النيتروجين (على سبيل المثال ، اليوريا) فقط أثناء التغذية الأولى. في المستقبل ، يتم إدخال الأسمدة البوتاس والفوسفور فقط بحيث ترسل الشجيرة الحيوية الرئيسية إلى وضع الثمار ، وليس إلى تكوين الكتلة الخضراء.

تطبيع Rusbola في باقات

واحدة من المشاكل الرئيسية لزبيب ميراج هي الازدحام المفرط مع فرش الفاكهة. نظرًا لتشكيلها 1-2 في كل جلسة تصوير وفي نفس الوقت في مرحلة النضج تصبح صعبة للغاية ، فإن وفرة المحصول هذه تشكل تهديدًا خطيرًا للكرمة.

لهذا السبب ، يجب إزالة البراعم والنورات الزائدة من Rusbol.مع نمو البراعم الصغيرة إلى 7-10 سم (3-5 أوراق) ، تتخلص الأدغال من السماكة المفرطة وتراقب الفرش بعناية. لا يجب زراعة أكثر من مجموعتين على فرع ، فمن الأفضل ترك واحدة ، أكبر وأقرب إلى القاعدة - في هذه الحالة ، فإن احتمال أن ينقطع التصوير تحت وزن العنب ضئيل.

عند ترك مجموعتين ، يجب التأكد من عدم قربهما من بعضهما البعض. في بعض الحالات ، إذا كانت الفرشاة كبيرة جدًا ، يمكنك حتى إزالة جزء من المبيضين بعناية (الجزء العلوي من الإزهار) ، سيؤدي ذلك إلى تسريع النضج ، ومنع التقشير وتحسين جودة المحصول.

هام! يمكن لشجيرة عنب Rusbol البالغة البالغة أن تشكل بنجاح ما لا يزيد عن 45 عنقودًا ، على الرغم من أن الحمل الأمثل يعتبر بين 30 و 40.

تشكيل الشجيرات

"Rusball" تؤتي ثمارًا جيدة على كل من براعم الشباب والعام الماضي ، بينما تعطي نموًا جيدًا جدًا (خاصة عند تطعيم الهجين على العنب القوي). بالنظر إلى التكوين الجماعي للباقات ، بما في ذلك في قاعدة اللقطة ، يفضل التقليم القصير أو المتوسط ​​لهذه الكرمة: في الحالة الأولى ، يتم تقصير البراعم إلى 2-3 براعم ، في الثانية من 6 إلى 8 عيون.يمكن زراعة زبيب ميراج على دعامات عالية بأكمام "متوسطة" أو قصيرة. أثناء التقليم ، في الحالة الأخيرة ، يتم تحديد 3-4 من أقوى البراعم ، كل منها يترك من 12 إلى 16 براعم ، لذلك يجب أن يكون العدد الإجمالي للعيون المثمرة 30-45 قطعة ، وهو ما يتوافق مع التطبيع الصحيح للعناقيد.

التطعيم

من أجل أن تشكل Rusball شجيرة أقوى وأطول ، يستخدم العديد من المزارعين تطعيم الهجين على أنواع العنب الأخرى. نظرًا لتحملها وزبوتها ، تتأصل زبيب ميراج على أي جذور ، لذلك فإن اختيارهم غير محدود عمليًا. بالنظر إلى الغرض من التطعيم ، فإن الجودة الرئيسية التي يجب من خلالها تحديد المخزون ليست مقاومة الصقيع أو مقاومة المرض (بالنسبة للهجين فهي ليست مشكلة) ، ولكن قوة النمو ، في Rusbol هي التي تترك الكثير مما هو مرغوب فيه.

تحقق من ميزات زراعة أصناف العنب:

كيفية الاحتماء لفصل الشتاء

واحدة من المزايا الرئيسية لزبيب ميراج هي القدرة على تحمل الصقيع الشديد إلى حد ما دون مأوى خاص ، مما يسمح للبستانيين بزراعة العنب في المنطقة المعتدلة بعدم إزالة الكرمة من دعمها لفصل الشتاء. إن البراعم المعمرة للهجين مقاومة للغاية للطقس البارد بحيث يمكن استردادها وتؤتي ثمارها حتى مع قضمة الصقيع الشديدة.ومع ذلك ، فإن الشتلات الصغيرة ، خاصة في حالة زراعة الخريف ، لا تزال بحاجة إلى تغطية لفصل الشتاء. يتم ذلك وفقًا للإجراء القياسي:

• يجب إزالة الكرمة من الدعامة ووضعها على الأرض ؛
• لربط البراعم بالأرض ، يمكنك استخدام ترصيع الأسلاك أو أي حمل مناسب ؛
• يتم وضع طبقة سميكة من الأوراق الميتة أو العشب القص أو الخث أو نشارة الخشب أو غيرها من المواد العضوية فوق الكرمة ؛
• بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تغطية العنب بالخيش أو الخرق ؛
• يتم ربط الملجأ بالأرض بالطوب أو الاضطهاد الآخر ، بحيث لا ينهار الهيكل تحت عاصفة من الرياح ؛
• بعد تساقط الثلوج على الملجأ المشيد ، يُنصح بمسح أكبر قدر ممكن من الانجراف الثلجي ؛
• أثناء التسخين ، من المهم تقسيم القشرة والجليد فوق العنب لضمان دوران مستمر للهواء داخل الملجأ.

الأمراض والآفات

مقاومة Rusbol للالتهابات الفطرية كبيرة جدًا لدرجة أن العديد من البستانيين لا يستخدمون العلاجات الوقائية عند زراعة العنب. ومع ذلك ، إذا كان هناك فطر ممرض في المنطقة التي زرعت فيها الشجيرات ، (على سبيل المثال ، يؤثر على الكرمة في منطقة مجاورة) ، من أجل منع العدوى ، فإن هذا الإجراء لا يزال مفيدًا. يتم ذلك في 3-4 مراحل ، وهي:

• في نهاية الشتاء ، في حين لم تتشكل البراعم بعد ؛
• قبل الإزهار ؛
• بعد الإزهار
• في مرحلة وضع فرش الفاكهة.

يتم استخدام مستحضرات فطريات المبيدات للمعالجة - جهازية أو تلامسية أو مجتمعة ، على سبيل المثال:

يعتمد الاختيار بين هذه الوسائل على نوع ومستوى التهديد.

أما بالنسبة للآفات ، فإن Rusbol الأخطر هي:

• القراد - العنب وشبكة العنكبوت والشعر (حكة العنب) ؛
• phylloxera (حشرة العنب) ؛
• نشرة
• براغيث العنب.

لأغراض وقائية ، في أوائل شهر مايو ("على الورقة الخامسة") ، يمكن معالجة الكرمة بالمبيدات الحشرية والمبيدات الحشرية:

• ضد الحشرات على العنب مثل الاستعدادات مثل Actellik ، Mitak ، Oksikhom ، Fastak ، Khomus ؛
• "Aliot" و "Sunmayt" و "Neoron" و "Plantafol" و "Iskra-M" فعالة في مكافحة القراد ؛
• "Fufanon-Nova" و "Spark double effect" و "Talstar" والمستحضرات العالمية الأخرى تمتلك إجراءات نظامية ضد الحشرات والقراد.

هام! لأسباب تتعلق بالسلامة ، يجب الانتهاء من أي علاج وقائي أو علاجي للكرمة بالمبيدات الحشرية في موعد لا يتجاوز الشهر قبل الحصاد.

المراجعات