أصبح الفلفل تسيتساك يتمتع بشعبية متزايدة بين المزارعين الحديثين. من أجل زراعة هذا التنوع ، تحتاج إلى معرفة قواعد زراعة هذا المحصول والعناية به. سوف تتعلم المزيد عن الخصائص والبراعة الأساسية للتقنية الزراعية في Tsitsak من مقالتنا.
وصف وخصائص الصنف
ظهر تنوع الفلفل Tsitsak بسبب الاختيار الشعبي. في أغلب الأحيان يتم استخدامه في جورجيا وأرمينيا: في هذه البلدان يتم تخميرها وتمليحها. هذا نبات محبة للحرارة - في المناطق الشمالية ذات درجة حرارة منخفضة تتطلب الزراعة في البيوت المحمية. يجب وضع Tsitsak على الجانب المشمس من الموقع حتى لا تخلق بقية النباتات ظلًا له.
الخصائص الرئيسية لهذا التنوع هي:
- 95٪ حفظ الوقت ؛
- إنتاجية عالية
- مقاومة الأمراض الفطرية.
- يتحمل الصقيع حتى -20 درجة مئوية ؛
- تحتوي الثمار على العديد من المواد المفيدة.
هل تعلم تعني كلمة "Tsitsak" باللغة الجورجية "الفلفل".
وصف الشجيرات
شجيرات الصنف قيد الدراسة هي أوراق متوسطة ، ذات ساق متين بارتفاع 60-70 سم.أوراق خضراء ، مستطيلة ، ممدودة ، مدببة على الحواف. يبلغ ارتفاع الشجيرة من 80 سم إلى 1 م.
وصف الجنين
في المظهر ، تشبه ثمار تسيتساك الفلفل الحار. يتميز الصنف الموصوف بشكل مخروطي ، والفاكهة لها جدران ولحم. يتراوح وزن الثمرة من 30 إلى 50 جم ، ويصل طول الفلفل إلى 15-20 سم.
إيجابيات وسلبيات النمو
- مثل أي ثقافة ، فلفل Tsitsak له مزايا معينة:
- لا يطلب في الرعاية ؛
- مقاومة للأمراض الفطرية.
- عائد مرتفع.
قواعد زراعة الفلفل
للحصول على حصاد Tsitsak الغني ، يجب عليك اتباع القواعد الأساسية للزراعة. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى التعرف على التوصيات المتعلقة باختيار البذور ومعالجتها ، وتوقيت بذرها ، وكذلك إعداد التربة للشتلات ، وتعلم كيفية العناية بالأشجار بعد الزراعة. سوف تتعلم عن هذه التفاصيل أدناه.
هل تعلم في أوروبا ، ظهر الفلفل قبل أكثر من 600 عام.
اختيار البذور ومعالجتها
قبل بذر بذور الشتلات ، يجب تحديدها ومعالجتها بشكل صحيح ، لتحديد العينات المناسبة ، يمكنك تنفيذ الإجراء التالي: اخفضها إلى الماء ، وبعد ذلك ستنبثق البذور الفارغة. لمعالجة البذور ، ستحتاج إلى رماد الخشب والماء والشاش. من أول مكونين ، تحتاج إلى عمل حل - أصر على 2 جرام من رماد الخشب في لتر من الماء لمدة 24 ساعة ، مع التحريك من حين لآخر.
ثم يجب أن تضع البذور في الشاش وتترك لمدة 3 ساعات في المحلول. عندما يمر الوقت المحدد ، يجب إزالته وغسله وتجفيفه. يمكنك أيضًا وضع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم 2٪. للقيام بذلك ، قم بتخفيف 10 غرام من برمنجنات البوتاسيوم في 1.5 لتر من الماء. بعد ذلك ، يتم غمس المادة في الشاش في محلول لمدة 20 دقيقة ، ثم يجب إزالة البذور وغسلها وتجفيفها.
تجهيز الأرض للشتلات
يمكن شراء التربة لزراعة الفلفل Tsitsak في المتاجر المتخصصة أو إعدادها بشكل مستقل.
هناك عدة طرق لصنع التربة للشتلات:
- الرمل ، الجفت ، الدبال ، الأرض المأخوذة بنسبة 1: 1: 1: 1.
- يرتبط الرمل والدبال والعشب والأرض بجزء واحد من كل مكون. للحصول على 10 كجم من هذا الخليط ، يلزم 500 جرام من الرماد. بعد ذلك ، يتم خلط التربة الغذائية مع الصرف بنسبة 1: 2. ثم يضاف العشب الطازج والسماد المتعفن إلى الخليط.
- يتم خلط الخث والدبال بكميات متساوية مع إضافة كبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات.
هام! بعد التسميد ، تحتاج إلى سقي الأدغال من أجل غسل التسميد المتبقي. هذا ضروري لأن المواد الموجودة في الأسمدة يمكن أن تسبب حروقًا كيميائية لبراعم الشباب.
مواعيد وخصائص بذر البذور
يتم زرع البذور في فبراير - مارس. يتم تعبئة الصندوق بتربة معدة مسبقًا ، ثم يتم عمل مسافة بادئة 0.5 سم - يتم وضع البذور فيها ، ثم يتم رشها بالتربة في الأعلى. من أجل تسريع إنبات البذور ، من الضروري تغطية الحاوية بأقمشة زراعية أو فيلم ، وكذلك توفير نظام درجة حرارة مناسب. خلال النهار ، يجب أن تكون درجة الحرارة +23 ... + 25 ° درجة مئوية ، وفي الليل - +13 ... + 15 درجة مئوية.
رعاية الشتلات
يتضمن إجراء رعاية الشتلات عدة نقاط مهمة ، سننظر فيها بالتفصيل. عندما تظهر البراعم الأولى ، يتم تنفيذ عملية الغوص. يحتاج الفلفل إلى الغوص بعناية فائقة حتى لا يؤثر على نظام الجذر غير الهش. ثم توضع العينات في أكواب ممزوجة بالخث والتربة.
يجب أن تكون التربة التي توجد فيها الشتلات رطبة. يجب أن يتم الري مرة كل 2-3 أيام. عندما تنبت الشتلات ، يتم الإجراء يوميًا. يجب أن تكون درجة حرارة الماء للري +20 ... + 25 درجة مئوية. بعد الري ، يجب تغطية التربة بالرمل الجاف. لتجنب ظهور الأمراض الفطرية ، تحتاج إلى ري النباتات مرة واحدة كل 14 يومًا تحت جذور المبيدات الحيوية.
يتم غرس الشتلات على مرحلتين. يتم تنفيذ المرحلة الأولى عندما يكون للمصنع بالفعل ورقتين أو ثلاث أوراق. لهذا ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية ، والتي يجب أن تتكون من المكونات التالية: السوبر فوسفات الحبيبي (50 جم) والأمونيا (30 جم) والبوتاسيوم الخالي من الكلور (20 جم). يتم حساب الكمية المشار إليها لكل 1 متر مربع في شكل جاف أو مذاب (10 لتر من الماء).
زراعة الشتلات في التربة
يجب تحضير المؤامرة حيث ستزرع الشتلات. من الأفضل تحضير الأسرة في الخريف ، بعد الحصاد. للقيام بذلك ، نثر الدبال الفاسد عليه وحفر التربة.
قواعد للرعاية بعد الزراعة في التربة
تتم زراعة الشتلات في مكان دائم بعد شهرين ونصف من زرع البذور. قبل الزراعة بـ 14 يومًا ، يجب تقوية الشتلات. للقيام بذلك ، يتم تقليل الري ، ويسمح بتجفيف التربة حتى تظهر القشرة. ثم تنخفض درجة حرارة الشتلات إلى مستوى الهواء الخارجي - أولاً يتم وضعها في مثل هذه البيئة لمدة 4-6 ساعات ، ثم يزداد الوقت تدريجيًا حتى يصبح باستمرار في البيئة الطبيعية. احفر ثقوبًا بعمق وعرض 5 سم على السرير ، حيث يتم زرع النباتات الصغيرة في الحفرة عن طريق إعادة الشحن ، إلى جانب كتلة من الأرض ، ثم رشها بالتربة وسقيها.
يمكن زراعة فلفل تسيتساك بطريقتين:
- متداخلة مربعة ، نمط الهبوط - 50 × 50 سم ؛
- مخطط الهبوط العادي - 25 × 50 سم.
فيديو: زراعة شتلات الفلفل الحار
الري والتغذية
يجب أن يتم الري بانتظام ، نظرًا للظروف الجوية. يجب ألا تكون التربة رطبة أو جافة. يجب سقي الفلفل 2-3 مرات في الأسبوع: 0.7 لتر من الماء لكل 1 متر مربع. من الأفضل إجراء الإجراء في الصباح أو في المساء. في هذه الحالة ، تحتاج إلى إطعام النبات بأسمدة النيتروجين.
عندما تظهر 3 أوراق على السيقان ، من الضروري إدخال الفوسفور وأسمدة البوتاسيوم ، وللنمو النشط للفلفل ، يتم تغذيته بالأسمدة العضوية باستخدام محلول من رماد الخشب. يجب أن يتم تنفيذ هذا الضمادة العلوية 1-2 مرات في 7 أيام.
شطف التربة وتخفيفها
بغض النظر عن المكان الذي تزرع فيه النبات ، تحتاج إلى فك التربة. يتم تنفيذ الإجراء مع التلال. خلال فترة النمو النشط ، من الضروري فك التربة حوالي 5 مرات.
في الوقت نفسه ، يجب اتباع بعض القواعد:
- أثناء الإزهار ، يجب أن يكون عمق الزراعة 10-12 سم ؛
- عندما يتشكل المبيضان ، يزداد العمق بمقدار 3 سم ؛
- أثناء الإثمار ، يكون العمق 20-25 سم ؛
هام! إذا تم زرع النباتات بالقرب من بعضها البعض ، أثناء الإزهار ، لا تحتاج التربة إلى الإرخاء.
قواعد تشكيل الأدغال
للحصول على حصاد غني ، تحتاج إلى تكوين شجيرة بشكل صحيح. إذا كنت ستزرع الفلفل من الشتلات ، يمكنك تكوين مظهر الشجيرة بعد نموها بمقدار 15-20 سم ، لاحظ أن النباتات من هذا الارتفاع مقسمة إلى فروع منفصلة. إذا ظهر برعم في شوكة هذه الفروع حتى قبل الزرع ، فيجب إزالته ، وإلا فإنه سيمنع النبات من تطوير فروع جديدة. يؤدي التفرع إلى غلة عالية ، حيث تنمو الخضار على كل ساق على حدة.
الأمراض والآفات
Tsitsak مقاوم لبعض الأمراض ، ولكن إذا لم يتم الاعتناء بالنبات بشكل صحيح ، فإن مشاكل مثل الفيوزاريوم و العمود.
يمكن أن تتأثر أيضًا بالآفات التالية:
- المن - هذه حشرة تتغذى على عصير النبات بينما تفقد أوراقها لونها وتجف ثم تتحول إلى اللون الأصفر. في معظم الأحيان ، في وجود حشرات المن ، يموت Tsitsak. للتخلص من هذا الطفيل ، من الضروري عمل محلول 30 جم من رماد الخشب و 15 لترًا من الماء ، ثم يضاف 100 جم من الصابون السائل إلى هذا الخليط. يعالج هذا المحلول أوراق وجذر الفلفل.
- سوس العنكبوت - يتطور على الجانب الخاطئ من الورقة. تظهر شبكة عنكبوت بيضاء على الأوراق. يمكنك التخلص من الآفات بمساعدة المبيدات الحشرية.
- سبيكة - الآفات الأكثر شيوعًا التي تؤثر ليس فقط على الفلفل ، ولكن أيضًا على المحاصيل الأخرى. تتغذى على الأوراق ، وبعد ذلك تتشكل ثقوب عليها. أيضا ، هذه الآفات تؤثر على الثمار. للتخلص منها ، استخدم أدوية مثل Keltan و Karbofos.
الحصاد والحصاد
يتم الحصاد بمجرد نضج الثمار. يمكنك جمع الفلفل الأخضر والأصفر والأحمر. ثم يمكن تمليحها ، تخميرها ، تجفيفها ، ثم طحنها إلى حالة من التوابل ، وكذلك المعلبة. يستخدم Tsitsak أيضًا في طهي اللحوم ، لأنه حاد بدرجة معتدلة ، والذي يتناسب جيدًا مع طعم أطباق اللحوم الشهية.
بمعرفة كيفية زراعة الفلفل Tsitsak والعناية به ، يمكنك الحصول على حصاد غني ، ومن خلال التعرف على الأمراض والأساليب المحتملة للتعامل معها ، سوف تمنع فقدان الفاكهة.