الأمير الأسود هو نوع من أنواع البطاطس المبكرة والمتوسطة يختلف عن الأصناف الأخرى في لون بشرته البنفسجي الأزرق ، بالإضافة إلى مستوى عال من مضادات الأكسدة. هذا التنوع غير مناسب للزراعة الصناعية ، ولكنه شائع بين سكان الصيف الهواة.
سجل الاختيار
هناك العديد من الإصدارات حول هذه النتيجة ، ولكن الأكثر شيوعًا والأكثر تصديقًا - مؤسسو الصنف دولتان - إسرائيل وهولندا. وفي اللحظة التي تتميز فيها هذه البطاطا الأرجواني بإنتاجية منخفضة ، ولكنها عالية الجودة ، تؤكد هذا الرأي فقط.
وصف متنوعة الأمير الأسود
لا تحظى البطاطس بشعبية بين المزارعين ، ومع ذلك ، فهي لا تسبب سوى مراجعات إيجابية من أصحاب قطع الأراضي الشخصية. الشجيرة صغيرة الحجم ، لذلك فهي تأخذ ما لا يقل عن الأرض. الدرنات متساوية وأنيقة ، والشكل بيضاوي ، ممدود قليلاً ، ويترك محصول الجذر حجمًا مثيرًا للإعجاب: الطول - لا يزيد عن 12 سم ، والوزن - 150 جم.
هام! Peلا تتجاوز فترة النضج 3 أشهر.
لا يتجاوز الحصاد من شجيرة واحدة 7 بطاطس. أثناء الطهي ، لا يغمس الأمير ولا يتحول إلى اللون الأزرق ، على الرغم من قشره الأرجواني الداكن. أيضا ، هذا التنوع له خصائص مفيدة: نسبة عالية من البروتين والفيتامينات والأحماض الأمينية القيمة وبيتا كاروتين.
مزايا وعيوب الأمير الأسود
- الإيجابيات:
- طعم لا يضاهى
- يتميز محصول الجذر نفسه بكثافة عالية ، مما يقلل من تلفه أثناء الحفر ؛
- يتحمل الشتاء جيدًا ، حيث يمكنه تحمل ظروف درجة الحرارة المتغيرة ؛
- يتكيف الجهاز المناعي مع معظم الأمراض الحديثة.
يؤثر المكون الكيميائي للخضار بشكل إيجابي على تباطؤ موت الخلايا في جسم الإنسان ، مما يوقف عملية لا مفر منها مثل الشيخوخة.
- السلبيات:
- إنتاجية منخفضة.
ومع ذلك ، وفقًا للمهندسين الزراعيين ، فإن 5-7 قطع من الأدغال هي نتيجة جيدة. أظهرت الدراسات الجزيئية وجود مكونات ضارة ، لكنها لا تختلف عن خصائص البطاطس العادية. يشير هذا إلى المناطق الخضراء من الخضار ، والتي يوصى بشدة بقطعها في أي بطاطس.
زراعة وتربية الأصناف
ليس من الصعب زراعة البطاطس السوداء ، ولكنك تحتاج إلى إعداد التربة والدرنات للزراعة بشكل صحيح ، وكذلك الالتزام بقواعد الزراعة والعناية بالنبات.
مواعيد وخصائص الهبوط
ابدأ الزراعة بنفس طريقة زراعة البطاطس العادية. بالنظر إلى حقيقة أن الأمير الأسود سينضج تمامًا بعد 90-95 يومًا ، فمن المستحسن إدخاله في التربة في أوائل مايو.
تحضير التربة والدرنات للزراعة
للحصول على حصاد أفضل ، يوصى بشدة أن تنتبه لاختيار بذور البطاطس. يجب عليك تحديد متوسط الحجم القياسي. من المهم اختيار الدرنات ذات اللون المشبع ومع مؤشرات صغيرة من البراعم.
هل تعلم يمكن زراعة البطاطس بنجاح في الفضاء. هذا رواه مقالة ناسا ، التي تم نشرها في عام 2010.
الأمير الأسود متواضع للهبوط ، ومع ذلك ، فإن التربة تختلف من شخص لآخر. في حالة كون الأرض رملية في تكوينها - احضر البطاطس بطريقة الخندق ، مما سيوفر الكثير من الوقت والجهد. في حالة chernozem أو ثقوب صنع سطح الطين. في كلتا الحالتين ، يتم تطبيق الخضروات على مسافة لا تزيد عن 30 سم.
تحضير مواد الزراعة
التحضير لا يقل أهمية عن عملية النمو نفسها. بعد اختيار البطاطس للزراعة ، ضعها في مكان دافئ أو غطيها ببطانية. يمكن رشه بالماء من أجل إنبات براعم أسرع. قبل التقديم على التربة ، قم بمعالجة محصول الجذر بمزيج من الأسمدة المعدنية والرماد. يمكنك أيضًا التعامل مع مسرع النمو - "Kornevin" و "Heteroauxin".
ميزات الهبوط
يجب جلب الأمير الأسود إلى الأرض مع أصناف أخرى. تؤثر لحظة ازدهار المحاصيل المتزامنة بشكل إيجابي فقط على التلقيح. من الضروري أيضًا استخدام رماد الخشب: فهو يساهم في إثراء التربة بالمغذيات ، وهذا هو السبب في أن الحفر (الخنادق) التي يتم رشها بها تعطي عائدًا أكبر.
هل تعلم الزهور تم استخدام البطاطس في السابق كديكور. أحبّت ماري أنطوانيت البطاطس كثيرًا لدرجة أنها زينت تسريحة شعرها بها.
رعاية البطاطس
للعناية بالبطاطس ، ستكون الخطوات التالية مطلوبة:
- حشائش أو حشائش - جزء لا يتجزأ عند العمل مع محاصيل الخضروات. يتم ذلك مع كل لقطة جديدة من العشب ، ولكن على الأقل ثلاث مرات في موسم الصيف.
- عند إزالة الأعشاب الضارة ، من الضروري ليس فقط إزالة النباتات الزائدة حول الأدغال ، ولكن أيضًا لتربة التربة - يساهم هذا في إثراء التربة بالأكسجين.
- يؤثر على الثمار والتلال.. تحتاج إلى الانتظار حتى ترتفع الشجيرة إلى ارتفاع 20-30 سم ومع قطاعة لتسخين التل حول الجذع. بمرور الوقت ، ستتقلص الأرض ، ولهذا السبب من المهم تكرار الإجراء عدة مرات حتى الإزهار.
- يمكنك الاعتماد على الظروف الطبيعية ، لكن الأسمدة لن تكون غير ضرورية. بالنسبة للأمير ، يتم تطبيق الأسمدة مرة واحدة في الشهر. هناك عدة مراحل من النمو: الأولي ، المزهر ، النضج الكامل. الأول - ليس أقل مسؤولية من الباقي - هو تكوين الشجيرات وظهور ثمار إضافية. في المرحلة الأولية ، سيساعد حوالي 0.5 لتر لكل شجيرة من محلول اليوريا. يجب أن تستمر فترة الإزهار من تلقاء نفسها ، دون أي تدخل من الخارج. عندما يبقى بضعة أيام قبل حفر المحصول الذي طال انتظاره (حوالي عقد) ، تحتاج إلى ترطيب الشجيرات باستخدام السوبر فوسفات.
- الأمير الأسود مقاوم للظروف الجوية المتغيرة. الظروف المثالية هي أمطار قصيرة في الربيع والصيف. في حالة الطقس الجاف ، يلزم الري. الوقت المثالي لهذا هو الصباح الباكر أو قبل غروب الشمس. عند سقي البطاطس بعلبة أو خرطوم سقي ، يجب أن يتدفق الماء تحت الأدغال. إذا حصلت الرطوبة على الأوراق ، فإنها تحترق تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية.
أمراض البطاطا والآفات
الأمير الأسود مقاوم للعديد من أمراض البطاطس ، مثل:
- سرطان البطاطا.
- النيماتودا الذهبية التي تشكل الكيس ؛
- جرب مشترك.
يمكن أن تؤثر الآفات على صحة البطاطس ، ولكن هناك حاليًا الكثير من الخيارات للتعامل معها. تنجذب الكثير من الأصناف ذات الفاكهة الداكنة للغاية من الآفات ، خاصة خنافس كولورادو. والأمير الأسود ليس استثناء ، لذلك من الضروري إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، وكذلك رش تباعد الصفوف مع مواد نشارة الخشب أو القش المفروم ، والتي تمنع الآفات في التربة وفوقها.
هام! لا تنس إدخال الرماد في التربة قبل الزراعة ، لأنه لا يثري الأرض فحسب ، بل هو أيضًا إجراء وقائي لحدوث الأمراض المختلفة. لا يمكن للبطاطس الاستغناء عن التعفن ، وبالتالي سيساعد رماد الخشب على تجنب هذه اللحظة غير السارة.
في مكافحة خنفساء البطاطس في كولورادو ، ستساعد المواد الكيميائية: ريجنت ، كوماندر ، برستيج ، لايتنينج ، أباتشي. بين الصفوف ، لا تزال هناك مساحة أرضية يجب الحفاظ عليها نظيفة ، قريبة من المثالية ، لأن النباتات المفرطة تساهم في انتشار الآفات.
حصاد وحصاد الأمير الأسود
تنمو البطاطس تحت الشجيرة ، وبالتالي ، عند الحصاد ، من الضروري التراجع بمجرفة بمقدار 20 سم من الهدف المقصود ، وبعد حصادها ، يجب تركها لمدة أسبوع في منطقة جيدة التهوية. يحظر أخذ محصول الجذر إلى القبو مباشرة بعد الحفر ، يجب أن يجف.
يتطلب وضع القبو أيضًا بعض الشروط:
- يجب ألا يكون الصندوق أصمًا ، ولكن مع فتحات للتهوية ؛
- يجب رفع الحاوية من الأرض (وضعها على الطوب أو القضبان) من أجل تجنب النمو الكافي للبراعم ؛
- في حالة الصقيع الشديد ، يجب عزل الحاويات التي تحتوي على منتجات بغطاء أو قطع قماش دافئة غير ضرورية.
